对春天的到来感到兴奋的原因之一是朝鲜蓟. 除了非常丰富之外，它还提供铁、钙和大量纤维等营养物质——中等大小的纤维可以满足您日常纤维需求的 20% 以上。
从最简单的方法到需要一定厨师经验的其他方法，我们在这里建议 四种美味健康的方式来享用这种食物.
蒸熟
如果您时间紧迫或更喜欢从基础开始, 使用此方法烹制朝鲜蓟。 蒸它们很快就完成了，结果非常好。 您可以按原样烹饪，也可以加入少许盐、胡椒和柠檬汁。
烤动物
Zoodles - 切成意大利面条或面条形状的蔬菜 - 与我们今天关注的食物形成了很好的搭配。 烤朝鲜蓟并将它们添加到您的动物园 以获得清淡且均衡的菜肴。 传统面食的绝佳低碳水化合物替代品。
在沙拉
你吃过热沙拉吗？ 好吧，如果你的冰箱里有朝鲜蓟、蘑菇和菠菜芽，你就有了爱上它们的绝佳机会。 将朝鲜蓟片、蘑菇片、蒜末和百里香放入平底锅中煮约五分钟。 用盐和胡椒调味。 加入一些白葡萄酒，等到它减少。 在每个盘子上放一把菠菜，在上面放上洋蓟和蘑菇混合物。 调味并撒上橄榄油和柠檬汁。 如果你愿意，你可以在上面加磨碎的帕尔马干酪。
酿
有创造力的人会发现这种方法非常有益。尽管您首先需要成为简单烧烤方面的专家。 牢牢握住朝鲜蓟的底部，将顶部牢牢敲在坚硬的表面上。 这将导致它打开，并且可以充满你想到的任何东西。 我们的建议是混合面包屑、奶酪和香料。