经典鹰嘴豆泥由鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油、柠檬汁和大蒜制成，是一道简单、健康且最重要的美味佳肴。 更重要的是， 我们可以尝试许多变化，以免厌倦它.
地址在所有情况下都相同。 将鹰嘴豆（或指定的豆类）清洗并擦干，然后使用食品加工机或搅拌机将它们与其余成分混合，直到 获得适合浸渍的光滑混合物.
鹰嘴豆泥配香蒜沙司
成份：
1瓶鹰嘴豆
1/2 杯芝麻酱
2汤匙香蒜酱
2汤匙柠檬汁
1汤匙磨碎的帕尔马干酪
鳄梨鹰嘴豆泥
成份：
1瓶鹰嘴豆
1 aguacate
1墨西哥胡椒
1/4杯香菜
2汤匙柠檬汁
意大利语
成份：
1罐白豆
1/4 杯干番茄
2汤匙橄榄油
2汤匙柠檬汁
1茶匙干牛至
给墨西哥人
成份：
1罐黑豆
1个辣椒
2汤匙柠檬汁
杯香菜的1/4
1茶匙小茴香
至上等药材
成份：
1瓶鹰嘴豆
1/2 杯罗勒
1/2 杯欧芹
1/4 杯龙蒿
2汤匙橄榄油
鹰嘴豆泥的好处
鹰嘴豆泥将帮助您减少大量卡路里 如果你用它代替蛋黄酱、奶酪酱和其他高脂肪酱。 许多人也出于同样的目的将其用作沙拉酱。
我们也不应该忘记，作为纤维的重要来源，它可以帮助我们长时间保持饱腹感，降低在两餐之间吃零食的风险，例如烘焙食品和快餐。