亚麻籽

亚麻籽

目前, 亚麻籽很受欢迎. 找到添加它们以利用其优良品质的健康食谱是很常见的。

然后 我们帮助您深入了解这种食物,发现它的好处,在厨房中的用途等等:

他们是什么?

利诺

虽然最近很流行, 几个世纪以来,亚麻籽一直存在于人类的饮食中. 事实上,它们早在公元前 3.000 年就已被栽培。 这种食物也被称为亚麻籽,用于制作面粉和油。

它的起源是亚麻植物. 这种植物是获得亚麻种子所必需的。 另一方面,它的茎用于制作织物。

物业

胆固醇

亚麻籽是欧米茄 3 脂肪酸的极好来源. omega-3 的 RDA 约为每天 XNUMX 克,而一汤匙亚麻籽不仅如此。

说到健康脂肪, 最好以油的形式食用种子. 一汤匙亚麻油所含的 α-亚麻酸(可在体内转化为 EPA)是核桃油或菜籽油的 XNUMX 倍。

亚麻籽中的欧米茄 3 可以帮助减少炎症 导致哮喘、类风湿性关节炎和偏头痛等疾病。 同样,它有助于预防骨质疏松症和一般的骨骼健康,这就是为什么它是老年人考虑的食物。

这种食物提供了有趣的结果 降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平以及高血压。 随着时间的推移,这两个因素是保持心脏和心血管系统健康的关键。

亚麻籽含有可溶性和不溶性纤维. 一汤匙这种食物含有 3 克纤维,这使它成为您饮食中非常有趣的纤维来源。 除了帮助消化外,纤维还可以防止便秘,并在减肥方面发挥非常积极的作用。

如何研磨亚麻籽

地面亚麻

不同于整粒亚麻籽,磨碎的亚麻籽 更容易消化,让身体吸收所有的营养 这种食物。 市场上已经有磨碎的亚麻籽产品,但您也可以在家中轻松研磨,如下所示:

  • 要研磨亚麻籽,您可以使用咖啡研磨机、搅拌机或食品加工机。 确保它们被彻底清洁,因为其他食物的味道很容易与亚麻籽混合并破坏您自制的亚麻籽粉。
  • 量出所需数量的种子并将它们倒入您选择的设备中。 然后继续研磨它们,直到它们变成非常细的面粉。
  • 将它们存放在冰箱中的密封不透明容器中。 如果您不立即使用它,它可以持续 90 天而不会变坏。

如何服用亚麻籽治疗便秘

肠

如果纳入常规饮食,亚麻籽可以缓解便秘。 将它们添加到您的谷物、酸奶、沙拉、三明治和冰沙中。 此外, 您可以搜索已包含在其成分中的产品,例如一些面包、麦片和饼干。

最佳日剂量尚不清楚,但 大多数专家同意将限制设为每天 1-2 汤匙,至少在磨碎亚麻籽时是这样。

黄金亚麻籽减肥

腹部肿胀

金色亚麻籽对您达到体重目标有很大帮助。 除了提供饱腹纤维、欧米茄 3 酸和木脂素, 可以帮助您减少膳食中的卡路里.

金色和棕色磨碎的亚麻籽都用于 代替烘焙食品中的黄油和鸡蛋以及裹面包屑的肉类中的面包屑. 如果您想在不遵循过于严格的饮食习惯的情况下减肥,结果是非常有趣的卡路里减少。

值得注意的是,为了让配方保持其本质, 有必要知道相应的等价物:三汤匙磨碎的亚麻籽相当于一种黄油,一汤匙亚麻籽加上三种液体相当于一个鸡蛋。

头发用金色亚麻籽

金色亚麻籽

金色亚麻籽可强化和滋润头发,使其看起来更亮更健康。 还 由于其维生素 E 含量,它用于加速其生长,提高毛囊和血液循环的效率。

为了享受这些好处,它们可以正常摄入或 如下在头发上涂抹亚麻籽油:

  • 使用前,在微波炉中加热几秒钟。
  • 将它按摩到头皮上 5-10 分钟,从根部涂抹到末端。
  • 用毛巾盖住头发(最好是热毛巾),然后再等 15-20 分钟,以促进所有营养物质的渗透。
  • 洗头完成。
  • 您可以每周重复 2-3 次。

禁忌

腹痛

在您的饮食中加入亚麻籽之前,请考虑咨询您的医生。 这种食物 会对某些人造成胃肠道副作用. 恶心和胀气是其最常见的后遗症。

建议怀孕和哺乳期的母亲避免使用磨碎的亚麻籽 在饮食方面,虽然有研究说它可以保护儿童免受乳腺癌的侵害,但也有人得出相反的结论。


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