鸡蛋是最受推荐的食物之一，它的消费在整个地球上都很普遍，并且 用途最广泛的产品之一 我们可以在厨房里找到。
它适合所有年龄段的人食用，具有很高的营养价值，非常适合添加到我们的 基本食物。 诚然，围绕着它的恶作剧和神话有很多，但这次，我们将一一否认。
最著名和消费最多的鸡蛋是鸡蛋，虽然我们可以选择不同类型的鸡蛋， 鹅、鸭、鸵鸟或鹌鹑 是他姐姐的鸡蛋，一样好吃。
这种食物的优点之一是它可以以多种方式食用， 浸泡、煮熟、油炸、水煮、搅拌，将其插入海绵蛋糕的底部等。
巨大的好处
蛋白质
鸡蛋是蛋白质含量最高的食物之一，尤其是在白色的食物中，它们是具有很高生物学价值的蛋白质，它们含有我们身体所需的所有必需氨基酸，它还含有维生素，尽管含量很高低级，已经是什么 其重量的 90% 是水. 我们发现由 100克鸡蛋提供13克蛋白质.
鸡蛋和减肥
鸡蛋可以摄入高热量，因为蛋黄非常“脂肪”，对于每个 100克 我们会摄入热量 150大卡，大约，一个鸡蛋有 80 大卡，因此，如果我们正在减肥，应该控制它的摄入量或丢弃蛋黄，只吃蛋白，因为蛋白有 23 大卡。 如果您正在训练，它非常适合食用，因为它有助于我们恢复并拥有良好的肌肉组织，此外，由于其高蛋白质含量，它可以让我们感到饱足，因此非常适合食用。
胆固醇
一直以来，关于这个小鲜肉能产生的胆固醇这个问题一直存在很大的争议。 它一直 建议每周限制食用 2 或 3 个鸡蛋然而，今天的研究证实，血液胆固醇指数是饱和脂肪和不饱和脂肪之间的平衡，尤其是鸡蛋中的卵磷脂非常丰富，卵磷脂是一种致力于减少胆固醇吸收的成分。
出于这个原因，一个成年人可以 消费 没有恐惧 7 huevos 一个星期不会危及您的健康。