首先，我们必须区分两种类型的氨基酸，必需的和非必需的。 氨基酸 它们是产生蛋白质的化学单位或构件。
氨基酸 锻炼我们的肌肉、肌腱、器官、腺体、头发或指甲.
必需氨基酸 是我们通过食物获得的而我们身体可以从其他来源制造的氨基酸被称为非必需氨基酸。
我们将专注于 必需氨基酸，我们必须通过食物来获得，因为不良的饮食会导致我们不适和疾病。
接下来我们将观察 哪些是健康最重要的.
必需氨基酸
它们是体内不能合成的为了正确获得它们，有必要吃富含蛋白质的食物，这些食物含有足够的量。 我们的身体分解这些蛋白质以获得氨基酸 从而形成新的蛋白质。
组氨酸
我们可以在血红蛋白中找到它 用于治疗关节炎、过敏、溃疡或贫血. 对修复和构建新组织至关重要。
重要的是要保持神经细胞处于良好状态，这是产生红细胞和白细胞所必需的，保护身体免受辐射损伤，降低血压并帮助去除体内重金属。
食物在哪里可以找到： 鱼、肉、蛋、乳制品、豆类、全谷物、坚果和种子。
亮氨酸
促进肌肉组织、皮肤和骨骼的愈合. 建议所有从手术中恢复的人使用。 这种氨基酸可降低血糖水平并增加生长激素的产生。
食物： 鸡蛋、鱼、肉、乳制品、豆类、种子、坚果和全谷物。
异亮氨酸
这种物质是 需要产生血红蛋白，调节糖量和能量水平。 对运动员来说很有价值 因为它有助于肌肉组织、皮肤和骨骼的肌肉修复。 如果体内缺乏这种氨基酸，就会导致身心障碍。
食品 从哪里得到它： 鸡蛋、鱼、乳制品、豆类、肉类、全谷物、种子、坚果.
赖氨酸
这种氨基酸确保钙的充分吸收，并与维持成人的氮平衡有关。 它也有利于胶原蛋白的产生 这对于维持正确的软骨和结缔组织至关重要。
有战斗能力 唇疱疹爆发并降低甘油三酯升高.
获取赖氨酸的食物：红肉、鳕鱼、蓝鱼、香菜、苋菜、豆瓣菜、芦笋、菠菜、牛奶和衍生物，尤其是巴马干酪。
蛋氨酸
一种强大的抗氧化剂， 它为我们提供大量的硫磺，防止头发、皮肤和指甲的紊乱. 帮助分解脂肪，防止它们在肝脏和动脉中积聚，解毒有害物质，如铅和其他重金属。
此外，它有助于 减少肌肉无力, 防止脱发并防止辐射。 非常适合服用避孕药的女性，因为它会产生雌激素。
食品：鸡蛋、鱼、乳制品、衍生物、豆类、种子、坚果和种子.
苯丙氨酸
提升情绪，减少疼痛，帮助记忆和学习，用于治疗关节炎、抑郁症、肌肉痉挛、偏头痛、肥胖症、精神分裂症或帕金森氏病。
如果您采取以下措施，您可以增加这种氨基酸： 牛奶及其衍生物、鸡蛋、鸡肉、鲑鱼、沙丁鱼、马铃薯或大豆。
苏氨酸
这种氨基酸有助于维持体内足够量的蛋白质，我对产生胶原蛋白、弹性蛋白或牙釉质很重要. 它可以防止脂肪在肝脏中积累，防止其代谢并帮助其同化。
我们可以从 肉类、内脏、乳制品和鸡蛋、豆类、蔬菜和谷物.
色氨酸
它是一种天然的放松剂， 缓解失眠，减少焦虑和抑郁. 它让你充满能量并稳定你的情绪。 小心偏头痛发作并帮助免疫系统。 控制体重，因为它会降低食欲、增加生长激素的释放并控制儿童的多动症。
食品: 我们还可以通过 火腿、鸡蛋、帕尔马干酪、杏仁或咸凤尾鱼.
Valina
有必要为 良好的肌肉代谢和协调功能, 修复组织并保持体内良好的氮水平。 它用于治疗肝脏和胆囊疾病，非常适合运动人士，因为它为肌肉组织提供能量。
食品：鸡蛋、鱼、乳制品及其所有衍生物、全谷物、种子、豆类和坚果.
在哪里可以找到必需氨基酸的食物
- 动物源性食物： 鸡蛋、鱼、肉、牛奶及其衍生物。
- 素食： 豆类、谷物、蔬菜、蔬菜、种子和坚果。
氨基酸为我们的身体提供了许多美德。 为了健康，我们必须保持 健康但均衡的饮食，富含新鲜蔬菜和水果. 不要忘记动物蛋白的部分，如肉或鱼。