世界上消费最广泛的坚果之一是芝麻，可能不是生的或烤的，但它们通常以汉堡包、阿拉伯蛋糕或油的形式出现。
芝麻很丰富，给我们带来了很大的好处 我们想让你知道。 它是其他坚果的健康替代品，如果你想改变口味，不要犹豫，试试芝麻。
这些小种子提供了很好的营养价值，可以转化为改善我们健康状况的好处。. 我们想告诉您如何服用它们 并了解它们是否适合在减肥饮食期间食用。
营养特性
像所有坚果一样，它含有健康的脂肪、植物甾醇、维生素和矿物质。 它的学名对应于“芝麻”，它们是非常小的、椭圆形和扁平的种子。 有不同的品种，但我们会告诉您普通芝麻的品质。
- 维生素 A、E 和 B 复合物的来源：B1、B2、B3、B6 和 B9。
- 矿物质： 镁、磷、钙、铁、钾、锌、硒和铜。
- 不饱和脂肪 最重要的是，但也有 饱和脂肪 但程度要小得多。
- 植物甾醇。
- 植物蛋白。
- 纤维
每 100 克产品的组成
- 热量摄入 600卡路里
- 20 克。 蛋白质。
- 58 克。 不饱和脂肪。
- 675 毫克。 钙。
- 9 毫克。 铁。
- 5 毫克。 锌。
- 亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生四烯酸、棕榈油酸。
Beneficios de las Semiillas de sésamo
它也被称为芝麻，您可以通过这种方式食用它来使您受益：
- 降低不良胆固醇水平。 这是由于其在卵磷脂中的含量，卵磷脂是一种不饱和脂肪酸，有助于减少和分解沉积在动脉壁上的脂肪。
- 这些种子有助于贡献和 改善 肠功能。
- 减少遭受痛苦的风险 心血管疾病。
- 植物蛋白，包括其中之一 8种必需氨基酸, 蛋氨酸，你应该开始的一种极好的植物蛋白来源 引入你的饮食。
- 由于铁的巨大贡献，它阻止了我们 贫血。
- 钙强化骨骼，同时 el 镁照顾神经和肌肉。
- 它的消费表明那些患有 痔疮。
- 芝麻是一个盟友 治疗我们的肝脏并预防偏头痛。
- 此外，有利于提高 血液循环
- 如果我们找到优质冷榨香油，我们可以在内部和外部使用它。 可以涂抹在皮肤上缓解疾病， 避免过早老化，消除或隐藏面部表情纹。
如何服用芝麻
芝麻种子可以在商店中以不同的形式与生的、烤过的或在油中的种子一起找到。 我们在下面为您解释。
- 烤芝麻: 是找到它们的最常见或最简单的方法。 它们位于螺母旁边。
- 以芝麻饮料的形式. 这是一种您可以在家里轻松制作的饮料。 100克芝麻，事先在水中浸泡6小时，用一升水打发。 如果您喜欢甜叶菊、肉桂或小豆蔻，请过滤并添加，以赋予其独特的风味。 制作完成后，必须将其存放在冰箱中，以确保其风味至少在三天内不会变质。
- 他们可以采取地面. 如果您有咖啡研磨机，请研磨几次，直到获得所需的质地。 研磨你当时要消耗的量，因为如果你做了很多而不消耗它，它会变质。 你也可以用自制的砂浆把它们压碎。
- 芝麻油. 一种具有优良特性的油，既可用于烹饪，也可用作冷菜。 此外，如果我们有优质的油，我们也可以用它来改善我们的皮肤状况。
- 芝麻酱或芝麻酱. 它是由这些磨碎的种子制成的芝麻糊，它们可以烤或天然。 它可以添加到沙拉酱、蔬菜或制作不同的酱汁中。 它经常在阿拉伯美食中大量使用，它是阿拉伯美食的成分之一 鹰嘴豆泥或 bagabanoush。
芝麻会发胖吗？
我们可以说芝麻发胖是因为它们是一种干果，众所周知， 它们热量很高. 然而，这并不一定意味着它们会让我们变胖。 我们只需要考虑我们每次消费的数量。
据说它们有助于减肥饮食和体重增加饮食，这将始终取决于我们消费的用途和数量。 别忘了它是一种食物 带来很多能量，所以建议早上服用，更有活力。
禁忌
许多食物如果被滥用会产生副作用，这些小种子就会发生这种情况。 建议健康食用，偶尔服用，因为它含有欧米茄 3 和 6，因此应少量食用。
食用芝麻的一个好方法是从它的油中提取芝麻，但是，必须考虑一些问题：
- 如果被滥用 会引起腹泻。
- 高烧。
- 胃肠道疾病。
- 不容忍 芝麻。
- 可能导致过敏 其他食物，如猕猴桃、开心果、榛子、罂粟籽、花生或澳洲坚果。
如你所见，这些小芝麻 它们对照顾有机体非常有益. 它们可以通过多种方式食用。
另外， 它们可以在专卖店甚至附近的超市中找到。 它的消费量一直在扩大，每天都有更多的追随者，尤其是香油，它结合得很好，可以烹制出更多特别的异国菜肴。
理想情况下，你开始以一种有节制的方式消费它，因为 过量食用会引起不适 因此，正如我们所见，消费优质产品而不滥用。