去除大蒜味的小窍门

我们都知道， 它 它为任何菜肴增添风味而受到高度赞赏。 然而，它的味道和它的 olor 强大不是每个人都喜欢的。 了解这一点，如果您喜欢用大蒜烹饪，我们会为您提供一些去除或消除大蒜的技巧 味 食物中的大蒜，因此没有人会抱怨您准备的菜肴。

最好的方法之一 伪装味道 从食物中提取大蒜的强度是先将其煮熟，然后再制成泥。 从食物中去除大蒜味道并防止气味留在口腔中的另一种方法是去除牙齿内的胚芽或绿色茎。 为此，您必须将大蒜切成两半，然后用刀去除胚芽。

例如，如果你想用大蒜做炖肉，最好加入 牙 整体 从不刺痛它。 如果大蒜是油炸的，那就更好了。 另一种软化或去除大蒜味道的方法是用微波炉加热一分钟，使用解冻选项。

你也可以 软化浓郁的味道 大蒜如果用少许盐去皮。 静置几分钟，然后用细磨碎机刮大蒜，用冷水冲洗。 这样，大蒜的辣汁就去掉了。

他们也可以 剥蒜瓣，切成两半，放入冷水中过夜。

大蒜如何保鲜更久？

应该避免 把大蒜放在潮湿的地方 冰箱里少了很多。 这会使它变软并使其迅速腐烂。 它不应该放在冰箱的蔬菜抽屉里。

理想情况下，寻找 地方 又黑又干 以保存大蒜。 通过这种方式，大蒜可以保存更长时间而不腐烂并保留其所有特性。

保存大蒜更长时间而不失去所有好处的最后一种方法是 好好刷牙 稍后再煮。 软化后，将它们放入容器中并用橄榄油覆盖。