鸡蛋 是其中一个 存在的最健康和最完整的食物：营养价值最好的之一，全年供应，价格便宜，热量低。 出于这个原因，它在减肥饮食中至关重要，或者简单地说，在为全家人计划任何健康和均衡的饮食模式时都是必不可少的。
现在，和大多数食物一样， 煮鸡蛋的方法 他们对总卡路里、脂肪摄入量和营养保留或去除有很多话要说。
虽然它们都很精致，但有些更适合你。 继续仔细阅读，因为你会得到一些惊喜。
如何以最健康的方式煮鸡蛋？
与人们的想法相反， 吃鸡蛋最健康的方法不是生的但是煮熟了。
这是因为高温会产生一种称为鸡蛋蛋白质变性的现象，这使它们更容易被人体消化。 因此，运动员吃生蛋清是一个明显的错误，因为它们没有达到预期的效果。
话虽如此，让我们来看看煮鸡蛋的不同健康方法。 在此列表中，我们考虑了最常见的技术； 然而，由于 帕索德维拉内，最古老的西班牙自由放养鸡蛋农场，他们为您提供一些 其他美味和原创的鸡蛋烹饪方法. 超过 25 年的传统养鸡方式已经走了很长一段路，所以我们最好将他的一些建议付诸实践。
烤
如果你有一个好的不粘锅，就是这样。 更快、更美味、更健康的鸡蛋吃法. 你没有理由不把它包括在你的早餐中，因为准备它只需要 1 分钟。
煮熟的
包括它的不同变化：在水中浸泡或多或少几分钟。 这种健康的煮鸡蛋方式的好处是 你可以提前准备好几个 并在您没有太多时间时深入了解它们。 切碎一些新鲜蔬菜，你就会有很棒的第一道菜； 一个中等大小的煮鸡蛋只提供64大卡。
偷猎或偷猎
这种煮蛋技术 很时尚 多亏了美味的本笃会鸡蛋，美味早餐和早午餐的明星菜肴。 虽然通常伴随着他们的荷兰酱含有相当多的卡路里，但如果你不时服用并在家里制作它也无害。
无论如何，荷包蛋或荷包蛋本身都很美味，它们富含维生素、矿物质、氨基酸和蛋白质，而且根本不会发胖（和煮鸡蛋一样，大约 65 大卡）。
油炸
是的，你认为煎蛋不健康……我们要给你一个好消息！ 的确，这种烹饪方式提供了更多的卡路里（大约 110 卡路里），但它们并不会太多，如果在取出鸡蛋时将鸡蛋沥干，就可以避免一些。 另外，如果你这样做 优质的特级初榨橄榄油 您不仅会提供风味，还会提供我们心爱的 EVOO 的所有特性。
炒的
对于这种烹饪技术，请毫不犹豫地发挥您所有的想象力。 并且无悔地去做 用你能想到的最健康、最丰富的食物：天然番茄块、大蒜蘑菇、一些对虾、菠菜、金枪鱼、火鸡、玉米……因为您将获得第二道菜，即健康的早餐或晚餐。 两个没有油的炒鸡蛋几乎可以提供大约 149 大卡。
在玉米饼中
神圣的土豆煎蛋卷是 多一点热量，但强烈推荐. 实际上，如果您尝试以某种频率控制自己可以负担的金额。 根据西班牙营养基金会的数据，一小部分马铃薯煎蛋卷的热量约为 196 千卡。
至于酿玉米饼或法式玉米饼，几乎每天都将它们包括在您的饮食中是没有问题的。 一个法式煎蛋加两个鸡蛋可以有大约 154 大卡。
如您所见， 煮鸡蛋的健康方法非常多样和美味. 事实上，结合其他推荐的食物，它们几乎是无穷无尽的。
因此，当你计划你的饮食和你全家的饮食时，不要忘记包括鸡蛋，因为你会对你的健康有所帮助......还有你的口袋。 双重优势！