烹饪简单快捷， 豆腐是素食者和纯素食者最受欢迎的非动物蛋白质来源，虽然远非唯一。
如果豆腐不合你的胃口（有些人觉得它在嘴里很不舒服）或者你想换成 其他高蛋白食物 为了让您的味觉更加多样化，下次去超市时请记住以下名称。
素食者的食品储藏室中不应缺少豆类或豆类. 将等量的黑豆与大米混合，制成一杯含 XNUMX 克蛋白质的美味佳肴。 你知道豆类也能降低高血压吗？ 定期吃它们的另一个原因。
鹰嘴豆泥是许多素食者和素食者的饮食，这不是偶然的。 四分之一杯鹰嘴豆泥提供不少于三克的蛋白质. 您可能已经知道，秘密在于鹰嘴豆。 这种令人难以置信的食物还可以调节肠道运输并防止过早衰老。
菠菜是一种高蛋白蔬菜. 它的深绿色叶子每杯含有约一克。 每天在您的沙拉中加入少量坚果、谷物或种子，以创造一种蛋白质组合，您的身体将从中受益匪浅。 享受其所有好处的一种美味方式是通过所谓的绿色冰沙。 将它与木瓜、天然菠萝汁、椰子水和一根香蕉结合在一起，你会得到一杯充满好处的饮料，非常清爽，你不能只喝一次。