Lati jinna si poached: awọn ọna ilera julọ lati jẹ awọn ẹyin

eyin

Ẹyin naa jẹ ọkan ninu awọn awọn ounjẹ ti o ni ilera ati pipe julọ ti o wa: ọkan ninu awọn ti o dara ju ni awọn ofin ti ijẹẹmu iye, wa gbogbo odun yika, poku ati kekere ninu awọn kalori. Fun idi eyi, o ṣe pataki ni awọn ounjẹ ipadanu iwuwo tabi, ni irọrun, nigbati o ba gbero eyikeyi ilana jijẹ ti ilera ati iwọntunwọnsi fun gbogbo ẹbi.

Bayi, bi pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ, awọn ọna sise ẹyin wọn ni ọpọlọpọ lati sọ nipa awọn kalori lapapọ, gbigbemi sanra, ati idaduro ounjẹ tabi yiyọ kuro.

Ati pe botilẹjẹpe gbogbo wọn jẹ olorinrin, diẹ ninu awọn baamu fun ọ diẹ sii ju awọn miiran lọ. Pa kika ni pẹkipẹki, nitori iwọ yoo gba diẹ ninu awọn iyanilẹnu.

Bawo ni lati ṣe awọn ẹyin ni ọna ilera julọ?

Ni idakeji si ohun ti eniyan ro, ọna ti ilera julọ lati jẹ ẹyin kii ṣe aiseṣugbọn jinna. 

Eyi jẹ nitori otitọ pe awọn iwọn otutu ti o ga julọ n gbejade lasan ti a npe ni denaturation ti awọn ọlọjẹ ẹyin, eyiti o jẹ ki wọn jẹ diẹ sii diestible fun ara. Nitorinaa, awọn elere idaraya ṣe aṣiṣe ti o han gbangba nipa jijẹ awọn funfun ẹyin aise, bi wọn ko ṣe ṣaṣeyọri ipa ti o fẹ.

Pẹlu iyẹn, jẹ ki a wo awọn ọna ilera ti o yatọ lati ṣe ounjẹ ẹyin kan. Ninu atokọ yii a ti ṣe akiyesi awọn ilana ti o wọpọ julọ; sibẹsibẹ, niwon Pazo de Vilane, Atijọ julọ ti Spanish oko ti free-ibiti o eyin dide ni ominira, nwọn nse o diẹ ninu awọn miiran ti nhu ati atilẹba ona lati Cook ohun ẹyin. Ó lé ní ọdún mẹ́ẹ̀ẹ́dọ́gbọ̀n [25].

Ti ibeere

Ti o ba ni pan ti kii-igi ti o dara, eyi ni. yiyara, ti nhu ati alara ọna lati je ohun ẹyin. O ko ni awawi lati ma fi sii ninu awọn ounjẹ aarọ rẹ, nitori yoo gba iṣẹju 1 nikan lati mura silẹ.

Jinna

Pẹlu awọn iyatọ rẹ ti o yatọ: ti a fi sinu omi fun diẹ ẹ sii tabi kere si iṣẹju. Ohun ti o dara nipa ọna ilera yii ti sise ẹyin ni pe o le mura orisirisi ni ilosiwaju ki o si fibọ sinu wọn nigbati o ko ba ni akoko pupọ. Ge diẹ ninu awọn ẹfọ titun ati pe iwọ yoo ni iṣẹ akọkọ akọkọ; a alabọde boiled ẹyin pese nikan 64 kcal.

poached tabi poached

ẹyin poached

Yi ẹyin sise ilana jẹ asiko pupọ o ṣeun si awọn ti nhu Benedictine eyin, Star satelaiti ti dun breakfasts ati brunches. Botilẹjẹpe obe hollandaise ti o tẹle wọn nigbagbogbo ni awọn kalori diẹ, kii ṣe ipalara ti o ba mu lati igba de igba ati ṣe ni ile.

Ni eyikeyi idiyele, awọn ẹyin ti a pa tabi ti wọn jẹ ti ara wọn jẹ igbadun, wọn ti kojọpọ pẹlu awọn vitamin, awọn ohun alumọni, amino acids ati awọn ọlọjẹ, ati pe wọn ko sanra rara (kanna bi ẹyin ti a ti sè, nipa 65 kcal).

Dín

Bẹẹni, o ro pe ẹyin sisun ko ni ilera… A yoo fun ọ ni iroyin ti o dara diẹ! Òótọ́ ni pé ọ̀nà tí wọ́n ń gbà ṣe oúnjẹ yìí ń pèsè ìwọ̀nba kalori díẹ̀ (nǹkan bí 110), ṣùgbọ́n wọn kò pọ̀ jù, ìwọ yóò sì yẹra fún àwọn kan tí o bá fọ́ ẹyin náà dáadáa nígbà tí o bá yọ wọ́n kúrò. Paapaa, ti o ba ṣe ninu kan ti o dara afikun wundia olifi Iwọ kii yoo pese adun nikan ṣugbọn gbogbo awọn ohun-ini ti EVOO olufẹ wa.

scrambled

Fun ilana sise yi, ma ṣe ṣiyemeji lati lo gbogbo oju inu rẹ. Ki o si ṣe laisi ibanujẹ pẹlu awọn ilera ati awọn ounjẹ ọlọrọ ti o le ronu: awọn ege tomati adayeba, awọn olu ata ilẹ, diẹ ninu awọn prawns, spinach, tuna, turkey, oka...Nitoripe iwọ yoo gba ẹkọ keji, ounjẹ aarọ ika-ika tabi ale ti o ni ilera bi o ti n gba. Meji scrambled eyin lai epo ti awọ pese nipa 149 kcal.

ninu tortilla

Awọn sacrosanct ọdunkun omelette ni Kalori diẹ diẹ sii ṣugbọn iṣeduro pupọ. Lootọ, ti o ba gbiyanju lati ni ararẹ ninu pẹlu awọn iye ti o le fun ni pẹlu igbohunsafẹfẹ diẹ. Ni ibamu si awọn Spanish Nutrition Foundation, a kekere ìka ti ọdunkun omelette le ni nipa 196 kilocalories.

Bi fun sitofudi tabi French tortillas, ko si isoro ni pẹlu wọn ninu rẹ onje fere ojoojumo. Omelet Faranse kan pẹlu awọn eyin meji le ni nipa 154 kcal.

Bi o ti le ri, awọn awọn ọna ti o ni ilera lati ṣe ounjẹ ẹyin naa yatọ pupọ ati ti nhu. Ni otitọ, ni idapo pẹlu awọn ounjẹ miiran ti a ṣe iṣeduro wọn fẹrẹ jẹ ailopin.

Nitorinaa, maṣe gbagbe lati ṣafikun awọn ẹyin nigbati o gbero ounjẹ rẹ ati ti gbogbo idile rẹ, nitori iwọ yoo ṣe ojurere ilera rẹ… ati apo rẹ. Double anfani!


Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Jẹ akọkọ lati sọ ọrọ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade.

*

*

  1. Lodidi fun data naa: Miguel Ángel Gatón
  2. Idi ti data naa: SPAM Iṣakoso, iṣakoso ọrọ asọye.
  3. Ofin: Iyọọda rẹ
  4. Ibaraẹnisọrọ data: Awọn data kii yoo ni ifọrọhan si awọn ẹgbẹ kẹta ayafi nipasẹ ọranyan ofin.
  5. Ibi ipamọ data: Alaye data ti o gbalejo nipasẹ Awọn nẹtiwọọki Occentus (EU)
  6. Awọn ẹtọ: Ni eyikeyi akoko o le ni opin, gba pada ki o paarẹ alaye rẹ.