פון האַלב צו פּאָוטשט: די כעלטאַסט וועגן צו עסן עגגס

עגגס

די יי איז איינער פון כעלטייסט און מערסט פולשטענדיק פודז אַז עקסיסטירן: איינער פון די בעסטער אין טערמינען פון נוטרישאַנאַל ווערט, בנימצא אַלע יאָר ארום, ביליק און נידעריק אין קאַלאָריעס. פֿאַר דעם סיבה, עס איז יקערדיק אין וואָג אָנווער דיייץ אָדער, פשוט, ווען פּלאַנירונג קיין געזונט און באַלאַנסט עסן מוסטער פֿאַר די גאנצע משפּחה.

איצט, ווי מיט רובֿ פודז, יי קוקינג מעטהאָדס זיי האָבן אַ פּלאַץ צו זאָגן וועגן גאַנץ קאַלאָריעס, פעט ינטייק און נוטריאַנט ריטענשאַן אָדער באַזייַטיקונג.

און כאָטש זיי זענען אַלע מעהודערדיק, עטלעכע פּאַסן איר מער ווי אנדערע. האַלטן לייענען קערפאַלי, ווייַל איר וועט באַקומען עטלעכע סאַפּרייזיז.

ווי צו קאָכן די יי אין די כעלטאַסט וועג?

פאַרקערט צו וואָס מענטשן טראַכטן, די כעלטיאַסט וועג צו עסן אַ יי איז נישט רויאָבער געקאכט. 

דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז הויך טעמפּעראַטורעס פּראָדוצירן אַ דערשיינונג גערופן דינאַטוראַטיאָן פון יי פּראָטעינס, וואָס מאכט זיי מער דיידזשעסטאַבאַל פֿאַר דעם גוף. דעריבער, אַטליץ מאַכן אַ קלאָר גרייַז דורך עסן רוי יי ווייץ, ווייַל זיי טאָן ניט דערגרייכן די געוואלט ווירקונג.

מיט דעם געזאגט, לאָמיר נעמען אַ קוק אין די פאַרשידענע געזונט וועגן צו קאָכן אַ יי. אין דעם רשימה מיר האָבן געהאלטן די מערסט פּראָסט טעקניקס; אָבער, זינט Pazo de Vilane, די אָולדאַסט שפּאַניש פאַרם פון פריי-קייט עגגס אויפשטיין אין פרייהייט, זיי פאָרשלאָגן איר עטלעכע אנדערע געשמאַק און אָריגינעל וועגן צו קאָכן אַ יי. איבער 25 יאָר פון רייזינג טשיקאַנז די אַלטמאָדיש וועג גייט אַ לאַנג וועג, אַזוי מיר וואָלט טאָן גוט צו נוצן עטלעכע פון ​​​​זיין עצות אין פיר.

גרילד

אויב איר האָבן אַ גוט ניט-שטעקן פּאַן, דאָס איז עס. פאַסטער, געשמאַק און כעלטיער וועג צו עסן אַ יי. איר האָבן קיין אַנטשולדיקן נישט צו אַרייַננעמען עס אין דיין ברעקפאַסץ, ווייַל עס וועט נעמען בלויז 1 מינוט צו צוגרייטן עס.

האַלב

אַרייַנגערעכנט די פאַרשידענע ווערייישאַנז: סאָוקט אין וואַסער פֿאַר מער אָדער ווייניקער מינוט. די גוטע זאַך וועגן דעם געזונט וועג פון קוקינג אַ יי איז אַז איר קענען צוגרייטן עטלעכע אין שטייַגן און טונקען אין זיי ווען איר טאָן ניט האָבן פיל צייט. צעהאַקן עטלעכע פריש וועדזשטאַבאַלז און איר וועט האָבן אַ גרויס ערשטער קורס; אַ מיטל בוילד יי גיט בלויז 64 קייקאַל.

פּאָאַטשעד אָדער פּאָושט

פּאָוטשט עגגס

דעם יי קוקינג טעכניק איז זייער מאָדערן דאַנק צו די געשמאַק בענעדיקטינע עגגס, די שטערן שיסל פון געשמאַק פרישטיק און בראַנטשעס. כאָטש די האָללאַנדאַיסע סאָוס וואָס יוזשאַוואַלי אַקאַמפּאַניז זיי האט גאַנץ אַ ביסל קאַלאָריעס, עס איז נישט שעדלעך אויב איר נעמען עס פון צייט צו צייט און מאַכן עס אין שטוב.

אין קיין פאַל, פּאָוטשט אָדער פּאָוטשט עגגס אַליין זענען געשמאַק, זיי זענען לאָודיד מיט וויטאַמינס, מינעראַלס, אַמינאָ אַסאַדז און פּראָטעינס, און זיי זענען נישט פאַטנינג אין אַלע (די זעלבע ווי אַ בוילד יי, וועגן 65 קייקאַל).

געפּרעגלט

יאָ, איר געדאַנק אַז די געפּרעגלט יי איז נישט געזונט ... מיר זענען געגאנגען צו געבן איר עטלעכע גוט נייַעס! עס איז אמת אַז דעם וועג פון קוקינג גיט אַ ביסל מער קאַלאָריעס (וועגן 110), אָבער זיי זענען נישט צו פילע, און איר וועט ויסמיידן עטלעכע אויב איר פליסן די עגגס געזונט ווען רימוווינג זיי. אויך, אויב איר טאָן דאָס אין אַ גוט עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל איר וועט ניט בלויז צושטעלן טאַם אָבער אַלע די פּראָפּערטיעס פון אונדזער באליבטע EVOO.

צעשלאָגן

פֿאַר דעם קוקינג טעכניק, טאָן ניט קווענקלען צו נוצן אַלע דיין פאַנטאַזיע. און טאָן עס אָן ריגרעץ מיט די כעלטאַסט און ריטשאַסט פודז איר קענען טראַכטן פון: נאַטירלעך פּאָמידאָר שטיקער, קנאָבל מאַשרומז, עטלעכע פּראָונץ, שפּינאַט, טונפיש, טערקיי, פּאַפּשוי ... ווייַל איר וועט באַקומען אַ צווייט קורס, אַ פינגער-ליקינג פרישטיק אָדער מיטאָג וואָס איז ווי געזונט ווי עס געץ. צוויי סקראַמבאַלד עגגס אָן ייל קוים צושטעלן וועגן 149 קייקאַל.

אין טאָרטיללאַ

די הייליקע קאַרטאָפל אָמעלעט איז אַ ביסל מער קאַלאָריק אָבער העכסט רעקאַמענדיד. אַקטואַללי, אויב איר פּרובירן צו האַלטן זיך מיט די אַמאַונץ, איר קענען פאַרגינענ זיך עס מיט עטלעכע אָפטקייַט. לויט די Spanish Nutrition Foundation, אַ קליין חלק פון קאַרטאָפל פייַנקוכן קענען האָבן וועגן 196 קילאָקאַלאָריעס.

ווי פֿאַר סטאַפט אָדער פראנצויזיש טאָרטיללאַס, עס איז קיין פּראָבלעם צו אַרייַננעמען זיי אין דיין דיעטע כּמעט טעגלעך. א פראנצויזיש אָמעלעט מיט צוויי עגגס קענען האָבן וועגן 154 קייקאַל.

ווי איר קענען זען, די יו געזונט וועגן צו קאָכן די יי זענען זייער וועריד און געשמאַק. אין פאַקט, קאַמביינד מיט אנדערע רעקאַמענדיד פודז זיי זענען כּמעט סאָף.

דעריבער, טאָן ניט פאַרגעסן צו אַרייַננעמען עגגס ווען איר פּלאַן דיין דיעטע און די פון דיין גאנצע משפּחה, ווייַל איר וועט טאָן דיין געזונט אַ טויווע ... און דיין קעשענע. טאָפּל מייַלע!


דער אינהאַלט פון דעם אַרטיקל אַדכיר צו אונדזער פּרינציפּן פון לייט עטיקס. צו מעלדונג אַ טעות גיט דאָ.

זייט דער ערשטער צו באַמערקן

לאָזן דיין באַמערקונג

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זייַן ארויס.

*

*

  1. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די דאַטן: Miguel Ángel Gatón
  2. ציל פון די דאַטן: קאָנטראָל ספּאַם, קאָמענטאַר פאַרוואַלטונג.
  3. לעגיטימאַטיאָן: דיין צושטימען
  4. קאָמוניקאַציע פון ​​די דאַטן: די דאַטן וועט נישט זיין קאַמיונאַקייטיד צו דריט פּאַרטיעס אַחוץ דורך לעגאַל פליכט.
  5. דאַטן סטאָרידזש: דאַטאַבייס כאָוסטיד דורך Occentus Networks (EU)
  6. רעכט: צו קיין צייט איר קענט באַגרענעצן, צוריקקריגן און ויסמעקן דיין אינפֿאָרמאַציע.