פאולוס היידמייער

איך האָב ליב צו קוקן אויף דערנערונג, טויגיקייט און די פּראָפּערטיעס פון עסנוואַרג, נישט פֿאַר אַ לייזונג פון אַ פּראָבלעם אָבער פֿאַר מיין לייפסטייל. אין שטוב מיר האָבן געוויזן דעם וועג צו אַ גוט דיעטע פֿון זייער יונג עלטער, וווּ די קוואַליטעט איז געווען ריוואָרדאַד אויבן אַלע אַנדערש. דעריבער מיין גרויס אינטערעס אין גאַסטראַנאַמי און די גוטע קוואַלאַטיז פון עסנוואַרג איז אויפגעשטאנען. איך לעבן אין די קאַנטריסייד ביז היינט, און איך הנאה יעדער אָטעם פון פריש לופט, און איך גערן איר אַלץ איר ווילט וועגן דיייץ, גוטע פודז און נאַטירלעך רעמאַדיז.