וואָס איז בעסער? בוילד אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז?

ווי פילע מאָל מיר האָבן געדאַנק וועגן פאַרגרעסערן די ינטייק פון גרינז און וועדזשטאַבאַלז אין אונדזער דיעטע? פילע שורלי. זיי זענען געזונט פודז וואָס מוזן זיין פאָרשטעלן יעדער טאָג אין אונדזער טעגלעך מעניו. אָבער, אין פילע מאל מיר טאָן ניט וויסן וואָס אַלע די קוקינג פּאַסאַבילאַטיז זענען.

דאָ מיר וועלן וויסן וואָס זענען די בעסטער אָפּציעס צו קאָכן יעדער פאַרשיידנקייַט. מיר יוזשאַוואַלי קאַנסומד די פריש, בוילד, סטימד, ראָוסטיד אָדער געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז. ווי אַ האַנאָכע, טאָן אַז די כעלטייסט אָפּציעס זענען האַלב אָדער סטימד, און די לעצטע די כעלטאַסט.

וועדזשטאַבאַלז, בוילד אָדער סטימד?

אין אַלגעמיין, מענטשן קלייַבן צו קאָכן אָדער קאָכן וועדזשטאַבאַלז אין אַ טאָפּ, אָבער סטימינג איז בילכער. סטימינג פודז בעסער טייַנען זייער מעלות. נוטריאַנץ זיי טאָן ניט "יוואַפּערייט" און דער גוף וועלקאַמז זיי. אין דערצו, עס איז אַ פאַסטער קוקינג. כאָטש סטימינג איז דער בעסטער אָפּציע, אָבער עס איז קיין פּראָבלעם אין בוילינג וועדזשטאַבאַלז אין די מערסט טראדיציאנעלן וועג. זאל ס זען וואָס דיפעראַנסיז מיר געפֿינען.

קאָכן

ווען בוילינג וועדזשטאַבאַלז, מיר האָבן צו וואַשן די עסנוואַרג ונ דורך. לייג וואַסער צו די פאַן און קאָכן די פּראָדוקט ביז דער געוואלט קאָנסיסטענסי איז אַטשיווד. די יויך וואָס ריליסיז, זינט דזשוסאַז און פלייווערז בלייבן ימפּרעגנייטאַד אין די וואַסער, קענען ווערן גענוצט צו מאַכן סופּס אָדער יויך וואָס באַרייַכערן אנדערע רעסאַפּיז.

סטימד

פּאַרע קוקינג איז די מערסט פּאַסיק און פּשוט וועג צו קאָכן עסנוואַרג, פירות, וועדזשטאַבאַלז און אפילו פלייש. דער זעלביקער באַזע פון ​​די טאָפּ איז געניצט צו לייגן וואַסער און אויבן מיר וועלן נוצן עס באַמבו קערב, פּערפערייטאַד פּאַנס, אָדער סטימערז פון ספּעציעל אַפּפּליאַנסעס פֿאַר סטימינג.

דעם וועג פון קוקינג איז פאַסטער, מאכט די עסנוואַרג טייַנען זייַן פּראָפּערטיעס און קענען זיין סיזאַנד אין דעם מאָמענט, ווייַל די פּאַרע טוט נישט געבן ספּייסאַז אָדער עראַמאַטיק הערבס.

פילע שטודיום האָבן קליימד אַז דער בעסטער וועג צו קאָכן וועדזשטאַבאַלז איז סטימד, עס איז קיין קשיא. דעפּענדינג אויף די שפּייַז, מיר וואָלט קלייַבן די מער טראדיציאנעלן קוקינג, למשל עטלעכע פּאַטייטאָוז אָדער די גאנצע משפּחה פון טובערס קענען זיין בוילד אָן פראבלעמען, בשעת גרין פודז, אַזאַ ווי בראַקאַלי, טשאַרד אָדער שפּינאַט זיי זענען גוט אָפּציעס פֿאַר סטימינג.

נאָך קאָכן, זיי קענען זיין פארוואנדלען אין די זעלבע וועג אין אן אנדער שיסל, דאָס הייסט מיר קענען פּאַרע און דעמאָלט פּיוריי אָדער אַ געזונט סאָוס צו באַגלייטן די רעשט פון די מאָלצייַט.


דער אינהאַלט פון דעם אַרטיקל אַדכיר צו אונדזער פּרינציפּן פון לייט עטיקס. צו מעלדונג אַ טעות גיט דאָ.

זייט דער ערשטער צו באַמערקן

לאָזן דיין באַמערקונג

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זייַן ארויס.

*

*

  1. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די דאַטן: Miguel Ángel Gatón
  2. ציל פון די דאַטן: קאָנטראָל ספּאַם, קאָמענטאַר פאַרוואַלטונג.
  3. לעגיטימאַטיאָן: דיין צושטימען
  4. קאָמוניקאַציע פון ​​די דאַטן: די דאַטן וועט נישט זיין קאַמיונאַקייטיד צו דריט פּאַרטיעס אַחוץ דורך לעגאַל פליכט.
  5. דאַטן סטאָרידזש: דאַטאַבייס כאָוסטיד דורך Occentus Networks (EU)
  6. רעכט: צו קיין צייט איר קענט באַגרענעצן, צוריקקריגן און ויסמעקן דיין אינפֿאָרמאַציע.