Thực phẩm giàu iốt

khay hải sản

El iốt Nó cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể, tuy nhiên, nó là cần thiết nhưng với số lượng nhỏ. Vì lý do này, trong nhiều trường hợp, chúng ta bị thiếu nó vì ít người nhìn vào mức tiêu thụ cụ thể của họ.

Đóng góp đầy đủ vào chế độ ăn uống của chúng ta là một nhiệm vụ khó khăn, đây là vấn đề sức khỏe cộng đồng ở nhiều nước kém phát triển, là một trong những nguyên nhân chính khiến trẻ chậm phát triển trí tuệ. Vì vậy, nó không phải là một sự thiếu hụt nhỏ, nhưng nó có thể trở thành một vấn đề rất nghiêm trọng.

Iốt không dễ dàng tìm thấy trên Trái đấtVì lý do này, nó cũng khó tiêu thụ, tập quán trồng rau đã được sửa đổi qua nhiều thế kỷ và người ta tin rằng ngày nay, cây trồng không cung cấp nhiều iốt như ngày xưa.

ruộng trồng trọt

Người ta cũng tin rằng trong xã hội ngày nay, với việc tiêu thụ nhiều đường và carbohydrate, chúng ta cần nhiều hơn những gì chúng ta cần để chống lại.

Số lượng chúng ta cần tiêu thụ lượng iốt hàng ngày thay đổi tùy theo độ tuổi và giới tính, như chúng ta đã biết, nam và nữ thường có nhu cầu sinh lý khác nhau, trẻ em hay người già cũng vậy.

tay nắm muối biển

  • 0 đến 6 tháng: 110 mcg
  • Tuổi từ 7 đến 1: 130 mcg
  • Trẻ em từ 1 đến 8 tuổi: 90 mcg
  • Độ tuổi 9-13: 120 mcg
  • Thanh thiếu niên và người lớn: 150 mcg
  • Phụ nữ mang thai: 220 mcg
  • Phụ nữ trẻ sơ sinh: 290 mcg, nó phải được cung cấp với một chất bổ sung nếu cần thiết

Thực phẩm giàu iốt

Để đạt được mục tiêu i-ốt hàng ngày của bạn không phải là một nhiệm vụ khó khăn nếu chúng ta biết các nguồn tốt nhất để đạt được nó. Kết hợp thức ăn mà chúng tôi sẽ nói với bạn tiếp theo, bạn có thể giảm lượng muối tiêu thụ, thậm chí bạn có thể ngừng sử dụng muối và nêm gia vị cho món ăn của mình để nâng cao nhận thức về sức khỏe.

Hải sản

Chúng tôi nhấn mạnh về hải sản nói chung, cá xanh và rong biển. Cá tuyết, cá thu, cá ngừ hoặc cá mòi chúng là một lựa chọn rất tốt. Chúng tôi nhấn mạnh cá trắng duy nhất.

các tảo đã trở thành mốt và nhiều người trong số họ mang lại nhiều lợi ích, chúng tôi làm nổi bật tảo bẹ có chứa 200 mcg trong 100 gram sản phẩm, tức là, gấp hơn 10 lần lượng khuyến nghị hàng ngày.

Hến, tôm hoặc tôm cũng là một lựa chọn phong phú. Nếu bạn dám dùng dầu cá như một chất bổ sung dinh dưỡng, Bạn cũng sẽ giúp cơ thể có một lượng iốt tốt.

ba củ khoai tây

Rau và rau

Để lấy iốt từ rau củ chúng ta sẽ phải chọn lọc hơn và chọn sản xuất sinh thái, kể từ khi công nghiệp hóa trong các lĩnh vực canh tác làm nghèo đất và không để lại một lượng lớn iốt.

Chúng tôi làm nổi bật tỏi, khoai tây, hành tây, rau diếp trộn, cải xoong, củ dền, cà chua, cải bẹ và rau bina.

Các loại đậu cũng vậy, như các loại hạt có chứa một lượng lớn khoáng chất. Mặc dù bản thân nó không phải là một loại trái cây khô, chúng tôi làm nổi bật hạt đậu phộng.

Nham lê, họ giành giải thưởng cho món cung cấp cho chúng ta nhiều i-ốt nhất, một khẩu phần 75 gram chúng ta có thể nhận được 200 mcg, lý tưởng để tiêu thụ mỗi tuần một lần. Dứa hoặc cam cũng có thể giúp bạn tăng liều lượng.

phô mai nghệ nhân

Sản phẩm có nguồn gốc động vật

Chúng tôi làm nổi bật trứng, các sản phẩm từ sữa như pho mát hoặc sữa chua đó là những người có tỷ trọng cao nhất. Chúng tôi thêm một danh sách nhỏ về lượng i-ốt được cung cấp bởi các loại thực phẩm sau:

  • Hải sản: từ 200 đến 300
  • Trai: 130
  • Cá tuyết: 120
  • Tôm: 130
  • Cá thu: 75
  • Cá mòi và cá hồi: 30 đến 35
  • Duy nhất: 15 đến 20
  • Các loại đậu, cà rốt và bông cải xanh: 10 đến 15

Các triệu chứng của thiếu iốt là gì

Làm thế nào chúng ta có thể kiểm tra tình trạng thiếu i-ốt trong cơ thể chúng ta nó là một trong những vấn đề của thế giới trong lĩnh vực thực phẩm. Sự thiếu hụt có thể gây nguy hiểm ở phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh. Sản xuất nông nghiệp hiện đại ảnh hưởng đến cây trồng và tài nguyên khoáng sản.

Các triệu chứng mà chúng ta có thể gặp rất đa dạngĐể biết liệu chúng ta có bị thiếu hụt hay không, hãy lưu ý những triệu chứng sau có thể xuất hiện sau khi thiếu hụt khoáng chất này.

  • Tăng trưởng tuyến giáp.
  • Trầm cảm hoặc lo lắng
  • Chậm phát triển trí tuệ trong những trường hợp nghiêm trọng nhất, thường xuất hiện trong bọn trẻ.
  • Suy giáp của thai nhi.
  • Tự kỷ ám thị.
  • Chức năng não chậm
  • Trao đổi chất chậm
  • Tăng cân.
  • Táo bón
  •  Hệ thống miễn dịch suy yếu
  • Xác suất đau khổ cảm và cúm.
  • Sự mất ổn định cảm xúc: lo lắng, căng thẳng, trầm cảm.
  • Đau cơ.
  • Xuất hiện u nang ở vú.
  • Giảm giải độc của cơ thể.
  • Sự cố tuyến giáp.
  • Các vấn đề về bộ nhớ.
  • Nhạy cảm với lạnh
  • Rụng tóc.
  • Móng tay dễ gãy
  • Da khô.
  • Phản ứng dị ứng.

Đây là một số nguyên nhân mà chúng ta có thể mắc phải nếu cơ thể chúng ta không nhận đủ lượng i-ốt, chúng tôi từ đây cung cấp đầy đủ thông tin để điều này không xảy ra. Nếu bạn cảm thấy một số triệu chứng này hoặc tích tụ một số trong số chúng, đừng ngần ngại liên hệ với bác sĩ gia đình của bạn để thực hiện các phân tích có liên quan và do đó kiểm soát tình trạng sức khỏe của bạn.

Điều quan trọng là phải biết nội tâm của chúng ta như thế nào để tránh những điều đáng sợ trong tương lai.


Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.