La muối là một khoáng chất thiết yếu điều đó cho phép cơ thể hoạt động bình thường, tuy nhiên, quá nhiều muối có thể có hại.
Cơ thể con người được thiết kế để lấy muối bạn cần từ thực phẩm tự nhiên và, mặc dù muối biển tốt cho sức khỏe hơn, nó vẫn là muối mà chúng ta không cần vì thực vật cung cấp cho chúng ta liều lượng đầy đủ.
Hậu quả của việc tiêu thụ muối
Muối có liên quan trực tiếp đến huyết áp cao; trong các quần thể mà cư dân của nó không thêm muối vào thức ăn của họ, người lớn không mắc bệnh này.
Lượng khuyến nghị hàng ngày là 1000 mg, hiện tại chúng ta tiêu thụ trung bình 3500 mg, gây ra các vấn đề về tim mạch.
Lượng muối dư thừa gây giữ nước tích tụ trong hệ thống tuần hoàn, gây áp lực lên các mạch máu và tăng huyết áp đến hạn; Điều này, ngoài việc làm cho tim hoạt động quá mức, còn gây ra tổn thương thận.
Các tác hại khác do dư thừa muối gây ra: hen suyễn, loét dạ dày và ung thư, loãng xương và bệnh tim mạch vành.
Giảm lượng muối ăn vào
Tin tốt là, nếu bạn giảm lượng muối ăn, theo thời gian vị giác của bạn sẽ thích nghi và bạn sẽ không cần liều lượng cao của khoáng chất này nữa để tìm hương vị trong bữa ăn của bạn.
Tuy nhiên, để điều này có thể thực hiện được, bạn cần loại bỏ hoặc giảm càng nhiều càng tốt tất cả các loại thực phẩm chế biến sẵn, vì chúng luôn chứa một lượng lớn muối.
Mẹo
- Không nấu với muối, tốt hơn là thêm nó vào lúc này vì theo cách này bạn sẽ sử dụng liều lượng nhỏ hơn.
- Evita gia vị có hàm lượng muối cao như tương cà, mù tạt và nước tương; thay thế tỏi, hành tây, gia vị, chanh hoặc giấm.
- Đọc nhãn sản phẩm và chọn những loại có ít natri và đảm bảo lượng hàng ngày của bạn không vượt quá 1500 mg.
cái gì vô nghĩa ở đây
Ở đất nước tôi, có một người đảm bảo rằng tiêu thụ một lít rưỡi nước biển mỗi ngày sẽ giúp anh ta có thể chống lại mọi bệnh tật. Anh ta cam đoan rằng anh ta đã sử dụng loại nước này trong 30 năm và anh ta không bị bất kỳ bệnh tật nào.
Chào Hernan, bạn phải tìm hiểu những thành phần nào trong nước biển và những thành phần nào có trong nước muối đã qua xử lý làm tại nhà. Đối với ý kiến của tôi, các nghiên cứu nói rằng có nhiều điều khác nhau giữa cái này và cái kia. Muối đã qua chế biến có màu trắng là nguy hiểm nhất và muối được lấy từ biển mà không qua chế biến từ hạt ngũ cốc là muối không gây bệnh.
Thông tin này rất hữu ích, nếu không nhờ những gì tôi nghe được hôm nay ở tuổi 16, tôi sẽ tiếp tục tiêu thụ quá nhiều muối, vốn đã là một chứng nghiện đối với tôi. Cảm ơn bạn…
Tôi không thể ngừng ăn muối nhiều trong thức ăn cũng như ngoài thức ăn.
Nhờ thông tin cho biết, tôi thường ăn nhiều muối và bây giờ tôi phải gánh chịu hậu quả, tôi mệt mỏi, đau xương, huyết áp cao, nhưng tôi cố gắng ăn nhiều tỏi và điều đó giúp tôi kiểm soát được một chút.
Chào! Tôi vừa đọc được một bài báo khác rằng không nên ăn nhiều muối có hại cho sức khỏe, ảnh hưởng đến hệ tuần hoàn, có thể gây nhồi máu cơ tim và mạch máu não ... Có đúng như vậy không? Tôi không ăn nhiều muối, không phục salad hay bất cứ thứ gì vì nó đã thành thói quen, không bao giờ làm muối trong hộp cơm của tôi haha giúp tôi với ??