Biến đổi sô cô la
Sô cô la với bơ
Chúng ta có thể trộn nó với bơ và biến nó thành mousse ngon. Để có được chiếc bánh mousse này, bạn sẽ cần:
Thành phần
- 340 gram cacao dạng miếng
- 3 quả bơ chín
- 100 gram đường, tốt nhất là toàn bộ
Chuẩn bị
- Đun chảy ca cao trong nồi đun đôi để tránh bị cháy. Nghiền nhuyễn phần thịt quả bơ.
- Trộn cả hai thành phần, thêm đường và có được một cơ sở đồng nhất.
- Bạn có thể biến nó thành một loại kem nhúng với bánh quy, phủ một chiếc bánh hoặc biến nó thành kem.
Với muối biển
Vị ngọt và mặn kết hợp rất ăn ý, mặc dù người ta không tin. Hãy tự mình kiểm tra, thêm một chút muối vào sô cô la yêu thích của bạn và bạn sẽ thấy những gì một cảm giác phong phúNgoài ra, nó mang lại cho nó những ghi chú giòn tuyệt vời.
Cookies với hạt rau mùi
Rau mùi có múi, vì vậy khi bạn làm bánh quy, đừng ngần ngại thêm một số hạt rau mùi cắt nhỏ một phần. Nó sẽ mang lại cho nó một hương thơm và liên lạc hoa, điều này sẽ biến những chiếc bánh quy lâu đời của bạn thành những chiếc bánh quy dành cho người sành ăn.
Sô cô la với dầu ô liu và muối
Ngày càng ít người đã từng ăn một chiếc bánh sandwich sô cô la với dầu và muối. Sự kết hợp này có thể rất thú vị và chuyển người ăn nó thành thời thơ ấu.
Chỉ cần nướng một chiếc bánh mì ngon là đủ, thêm một chút dầu ô liu, một miếng sô cô la và một chút muối. Đơn giản và ngon.
Cà tím với sô cô la
Một sự kết hợp mà chúng tôi thích, chúng tôi chỉ cần xem xét ví dụ về việc lấy aubergines tẩm mật ong và parmesan. Chúng tôi kết hợp vị ngọt của mật ong với vị mặn của Parmesan.
Chúng ta sẽ làm nâu aubergine trong chảo với một ít dầu ô liu và muối phù hợp, khi có dầu ô liu, cẩn thận đun chảy sô cô la và thêm nó lên trên aubergine.
Sô cô la làm nước sốt
Chúng ta có thể làm nước sốt ngon từ ca cao, rất lý tưởng để kết thúc thịt quay hoặc rau trang trí.
Theo ý tưởng, chúng ta có thể thêm những miếng ca cao vào nước sốt gồm hương thảo, đậu nành và nước ép từ thịt của chúng ta. Mặt khác, nó kết hợp rất tốt với hành và ớt. Những chút cacao sẽ tạo ra sự khác biệt.
Hãy thử khác hương vị, kết cấu và cách nấu ăn.