Đậu phộng: lợi ích và chống chỉ định

Đậu phộng

El Lạc hoặc lạc là một trong những loại hạt được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới, vì nó được sử dụng để tạo ra các sản phẩm khác nhau là một phần của dinh dưỡng ngày nay, từ dầu, bơ, kẹo, bánh ngọt, v.v., với rất nhiều lợi ích, nhưng cũng có một số chống chỉ định nhất định.

Đậu phộng hoặc đậu phộng có nhiều chất chống oxy hóa chẳng hạn như vitamin E, mangan và resveratrol, một chất chống oxy hóa phenolic cũng có trong rượu vang, có thể ngăn ngừa tai biến mạch máu não và ung thư ruột kết, một trong số rất nhiều bệnh.

Không nên lạm dụng đậu phộng ở phụ nữ đang mang thai, vì một lượng lớn có thể gây ra bùng phát dị ứng có thể ảnh hưởng đến thai nhi. Mặt khác, đậu phộng có thể bị nấm, mặc dù nó không phổ biến và ít hơn nếu chúng ta tiêu thụ mua trong siêu thị.

Lợi ích của đậu phộng

lợi ích của đậu phộng

Những lợi ích của đậu phộng là gì? Mặc dù nó có một danh tiếng xấu đậu phộng có thể giúp giảm mức cholesterol xấu, ngoài ra, nó là hoàn hảo để thỏa mãn sự thèm ăn và nâng cao tinh thần của chúng ta.

Nó có nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho cơ thể Tuy nhiên, nó nên được tiêu thụ một cách vừa phải vì nó là một thực phẩm có một lượng lớn calo. Nếu nó được đưa vào một lượng nhỏ trong chế độ ăn uống của chúng ta, chúng ta sẽ khỏe mạnh hơn. Dưới đây là danh sách tất cả những lợi ích của đậu phộng:

  • Giúp giảm cholesterol: giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt. Điều này xảy ra bởi vì nó có chất béo không bão hòa đơn như axit oleic ngăn ngừa bệnh tim mạch vành.
  • Thúc đẩy trong giai đoạn tăng trưởng và phát triển: Nó rất giàu protein và các axit amin tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể con người.
  • Cung cấp nhiều năng lượng: Nó rất giàu vitamin, chất dinh dưỡng và khoáng chất chống oxy hóa, được khuyến khích cho các vận động viên.
  • Chăm sóc dạ dày và ngăn ngừa ung thư dạ dày: Các polyphenol mà chúng ta thu được từ đậu phộng có khả năng giảm nguy cơ ung thư dạ dày bằng cách giảm sản xuất nitroso-amenes gây ung thư.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, Alzheimer hoặc các bệnh nhiễm trùng khác nhau: Điều này xảy ra do chất chống oxy hóa chính của nó, resveratrol, sẽ chăm sóc cho những người dùng nó.
  • Bảo vệ da: đậu phộng có vitamin E, loại vitamin chăm sóc các tế bào của màng nhầy của da. Các gốc tự do bị loại bỏ và làn da của chúng ta sẽ trẻ lâu hơn.
  • Chứa nhiều vitamin: Vitamin B, niacin, thiamine, riboflavin, vitamin B6, B9 và hơn thế nữa.
Bài viết liên quan:
Lượng tiêu thụ các loại hạt

Đậu phộng bóc vỏ

  • Cung cấp một lượng lớn khoáng chất: kali, đồng, mangan, magiê, canxi, sắt, selen và kẽm có nhiều nhất trong thành phần của nó.
  • Giúp không tăng cân: Ngay cả khi nó là một sản phẩm rất nhiều calo, những người quen ăn đậu phộng hoặc bơ đậu phộng ít nhất hai lần một tuần sẽ duy trì một thể trạng tốt lâu hơn. Mức độ lo lắng của họ đối với việc tiêu thụ thứ gì đó béo và giàu chất béo sẽ khiến họ no và họ ít bị ăn vặt hơn giữa các bữa ăn.
  • Giảm nguy cơ ung thư ruột kết: nó có thể làm giảm ung thư ruột kết đặc biệt là ở phụ nữ. Nếu chúng ta tiêu thụ hai thìa lớn bơ đậu phộng hai lần một tuần, chúng ta sẽ loại bỏ ung thư khỏi cuộc sống của mình lên đến 58%.
  • Điều chỉnh lượng đường trong máu: Điều này được tạo ra nhờ mangan, giúp chuyển hóa chất béo và carbohydrate tốt hơn và điều này có ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu.
  • Tăng khả năng mang thai: axit folic làm giảm nguy cơ thai nhi bị dị tật ống thần kinh.
  • Có mức độ cao của chất béo không bão hòa đơn.
  • Nội dung cao của các protein.
  • Người bệnh nhân celiac có thể dùng mà không cần lo lắng.
  • Nếu chúng ta tiêu thụ nó, chúng ta sẽ đạt được mức tốt hơn axit folic.
  • Do đó, các chất béo trong nó có lợi cho sức khỏe giúp gan cân bằng chức năng và nó giúp tuyến tụy xử lý đường tốt hơn.
  • Một số ít đậu phộng tạo ra mức độ dễ chịu serotonin mà não bộ diễn giải như một cảm giác khỏe mạnh.
  • Làm dịu lo lắng vào giờ ăn và sẽ luôn là đồng minh để giảm những cân thừa đó.
  • Nó giúp chúng tôi ngăn ngừa bệnh tim mạch. Resveratrol ngăn ngừa tim khỏi đau đớn vì nó làm tăng sản xuất oxit nitric.

Như bạn thấy, có không ít lợi ích của đậu phộng vì sức khỏe của chúng ta.

Cách tiêu thụ đậu phộng

Bơ đậu phộng

Lạc có thể được tiêu thụ theo một số cách:

  • Nguyên, thẳng từ vỏ. Nó phải được rang trước đó để có được chất chống oxy hóa và cải thiện hương vị của nó.
  • Ở dạng kem, được gọi là bơ đậu phộng, Nó được tiêu thụ ở nhiều khu vực trên thế giới, hoặc trong nước sốt, nước sốt hoặc để phết lên bánh mì nướng.
  • Dầu lạc. Nó có hương vị nhẹ và rất tốt cho sức khỏe, lý tưởng để thêm vào bất kỳ món salad nào hoặc thêm vào bất kỳ loại nước sốt nào.
Bài viết liên quan:
Các đặc tính của hạt dẻ cười

Đặc tính đậu phộng

quả táo

Đậu phộng chứa nhiều calo, chuyển hóa thành năng lượng lành mạnh và tối ưu để kéo dài cả ngày. Đối với 100 gam sản phẩm, chúng tôi thu được 567 calo.

Nó cũng chứa các khoáng chất, chất chống oxy hóa và vitamin. Cung cấp chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit oleic.

Như chúng tôi đã đề cập, những chất béo này hoàn hảo cho loại bỏ cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, hoàn hảo cho tất cả những người mắc phải vấn đề huyết mạch này.

Chúng cung cấp protein, axit amin thiết yếu cho sự tăng trưởng và phát triển. Mặt khác, đã có những nghiên cứu xác minh rằng thực phẩm này có thể giúp ngăn ngừa ung thư dạ dày, bệnh thoái hóa, bệnh Alzheimer, các bệnh do virus hay bệnh tim mạch, và tất cả là nhờ vào resveratrol, một chất được tìm thấy bên trong.

Không quan trọng bạn tiêu thụ chúng như thế nào, đừng quên tiêu thụ những loại trái cây nhỏ này một cách vừa phải, hoàn hảo để giữ cho chúng ta khỏe mạnh, thêm chúng vào món salad, tạo ra bơ đậu phộng của riêng bạn hoặc lấy dầu đậm đặc để nấu trên bếp nướng.


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

26 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Adriana Chavez dijo

    Tôi năm nay 50 tuổi, tôi bị tuyến giáp, tôi ăn được bao nhiêu đậu phộng, tôi nặng 68 kg và tôi 160. Xin chân thành cảm ơn.

    1.    Câu thần chú dijo

      Bạn ơi, tôi nghĩ bạn nên chuẩn bị Tang lễ rồi, nó chống chỉ định với những người có vấn đề về tuyến giáp nên bạn không được tiêu thụ. Tôi khuyên bạn nên giảm lo lắng để ăn cà rốt hình vuông cũng như kích thước của đậu phộng và bạn sẽ thấy làm thế nào bạn giảm lo lắng đến 90%, giảm cân đồng thời một cách lành mạnh và giúp bạn chống lại bất kỳ vấn đề nào về tuyến giáp. Vì vậy, bây giờ hãy nói Tạm biệt Đậu phộng nếu bạn muốn có SỨC KHỎE TỐT.

      1.    YOLANDA dijo

        cảm ơn vì tất cả những bình luận này ... nhưng hãy cẩn thận! ... những người phát biểu ý kiến, họ ủng hộ nó như thế nào? Họ dựa trên điều tra khoa học nào? Tôi tin rằng nó nên được viết với trách nhiệm cao cả. Cảm ơn

        1.    Blanca Helena Fonseca dijo

          Ah! các nhà khoa học, các học giả, nhưng không ai có lời cuối cùng trong việc ăn đậu phộng. Chỉ có một điều mà mọi người giảng là đậu phộng ăn kiêng để giảm cân, còn lý do gì để chuẩn bị tang lễ. Chà. Không có sự hỗ trợ nào cả, vì vậy tốt hơn hết là bạn nên tiếp tục ăn đậu phộng, hy vọng với đậu phộng, chúng ta sẽ tiêu thụ chất xơ, chất tốt cho đường ruột và sự hấp thụ vitamin E.
          . A và tôi bị suy giáp.

  2.   Oscar Arria dijo

    Tôi đã phẫu thuật đại tràng cách đây một năm rưỡi; bạn bị tắc nghẽn ở đại tràng và túi thừa. Tôi rất thích ăn đậu phộng, liệu ăn với tình trạng của tôi như vậy có phản tác dụng không?

  3.   nelsa dijo

    NÓ RẤT QUAN TÂM ĐẾN TÔI, NHƯNG ĐÔI CỦA TÔI LÀ NẾU PEANUT ĐƯỢC SỬ DỤNG ĐỂ GIẢM CÂN VÌ HỌ ĐÃ CHO TÔI BIẾT LỢI ÍCH CỦA PEANUTS TRONG VIỆC LOẠI BỎ CỔ ĐIỂN VÀ NÓ ĐÃ KHUYẾN CÁO…. TÔI CHỜ Ý KIẾN CỦA BẠN… CẢM ƠN BẠN.

  4.   micaela dijo

    ừm. Tôi chỉ truy cập trang này vì tôi đã học ở trilce và họ đã giao cho tôi nhiệm vụ tìm hiểu về nó !!

  5.   Khách dijo

    Xin chào . Cây lạc tiên có hữu ích khi bị bệnh đa hồng cầu không ?. Lời chào hỏi

  6.   Ignatius Infante dijo

    Xin lỗi nhưng tôi không đồng ý với một số điểm. Ví dụ, một phụ nữ mang thai có nhiều lý do hơn để tiêu thụ đậu phộng và tác giả của bài báo cho rằng nó chống chỉ định cho phụ nữ mang thai. Đậu phộng chứa một lượng folate đáng kể hay còn gọi là axit folic có tác dụng ngăn ngừa dị tật thần kinh ở thai nhi. Và thứ hai, một người bị sỏi cũng sẽ được hưởng lợi từ việc tiêu thụ thực phẩm này. Thông tin này tôi đã thấy trên một số trang về y học và dinh dưỡng. Lời chào hỏi.

  7.   sản phẩm tahionat dijo

    Tôi đồng ý với Ignacio Infante. Đậu phộng chứa axit folic và họ khuyên dùng nó trong suốt thai kỳ ...

  8.   samy ramirez dijo

    Vâng, câu hỏi cụ thể là đậu phộng có giảm cân không, có hay không, đó là điều tôi muốn biết.

    1.    Sarah Valencia dijo

      đậu phộng không giảm cân. đậu phộng có lượng Năng lượng 571 kcal 2385 kJ. Đó là quá nhiều vì nó có 2385 calo tương đương với việc ăn khoảng 24 quả chuối và mỗi quả chuối chứa khoảng 100 calo.

  9.   Gery dijo

    Calo cũng vậy, khi muốn giảm cân bạn phải chú ý đến yếu tố nào cộng lại trong tổng số calo đó, so sánh lạc với chuối không có ý nghĩa, vì calo của chuối dựa trên carbohydrate, và của đậu phộng chứa chất béo không bão hòa đa và protein ... Tổng lượng calo có thể lớn hơn chuối, nhưng chuối rất nhiều carbohydrate. Do đó, nếu bạn ăn 24 quả chuối, bạn sẽ vượt quá lượng đường (carbohydrate) thay vào đó, nếu bạn ăn cùng một lượng calo trong đậu phộng, bạn sẽ vượt quá nhiều chất béo poly, là chất béo lành mạnh và protein giúp tăng khối lượng cơ bắp của bạn ... Và việc dư thừa carbs là vô ích vì cơ thể bạn chỉ cần 20% trong số này mỗi ngày. Vì vậy, tổng lượng calo trong một thực phẩm phải được xem xét trong bảng dinh dưỡng, điều khiến bạn béo không phải là lượng calo dư thừa, mà chính là lượng calo đó tạo nên. Đậu phộng đối với tôi là một đồng minh tuyệt vời vì nó giúp tôi cải thiện lượng protein của mình, các loại hạt luôn là chất béo lành mạnh và giàu protein, không phụ thuộc vào lượng calo, giúp giảm cân rất nhiều vì chúng làm tăng chất xơ cho cơ bắp của bạn. Lời chào hỏi

    1.    Gabriel dijo

      Bạn có một quilombo nào về đơn vị, trước khi đưa ra ý kiến ​​về đơn vị, hãy nghiên cứu một chút.

  10.   Carlos Gamarra del Carpio dijo

    TUỔI TÔI 66 TUỔI GIỚI TÍNH NAM, TÔI THẤT BẠI KIDNEY THẦN THÁNH TÔI CÓ THỂ ĂN ĐẬU NÀNH)

  11.   analia dijo

    đến bác sĩ dinh dưỡng ..

  12.   John Daniel dijo

    Em năm nay 15 tuổi, số đo 164 cm và cân nặng 51,5 kg, bác sĩ dinh dưỡng nói em ăn ½ chén đậu phộng, mặc dù mỡ ở mức bình thường, không quá nhiều.

  13.   John Daniel dijo

    Bác sĩ dinh dưỡng của tôi cần giúp đỡ, mẹ bảo tôi ăn ½ chén đậu phộng mặc dù đó là chất béo bình thường không phải là chất béo.
    bị tàn phá

  14.   thanh mai dijo

    Tôi muốn biết đậu phộng có giảm cân không

  15.   thanh mai dijo

    làm thế nào để tiêu thụ để giảm cân

  16.   Jose Valdes dijo

    Họ nên nhớ rằng đậu phộng chứa goitrogens không nên được tiêu thụ bởi những người có vấn đề về tuyến giáp… .. điều mà tôi không chắc là nếu rang chúng có loại bỏ chúng….

  17.   Mafalda dijo

    chúc ngủ ngon .. Tôi có bơ đậu phộng .. để được một năm .. cất trong tủ lạnh .. làm thế nào tôi biết nếu nó bị hư hỏng?

  18.   NELSON MORA dijo

    một người mắc chứng đau nửa đầu LIÊN TỤC CÓ THỂ TIÊU DÙNG CÁC LOẠI ĐẬU NÀNH MUỐI HOẶC HOTRO

  19.   Clara Ines Escobar dijo

    Đề phòng chứng đau nửa đầu, có thể là do dị ứng đường. Nó gây ra những cơn đau đầu khủng khiếp.

  20.   Mary Esther Woollett dijo

    Một người bị suy giáp chắc chắn bị cấm ăn đậu phộng (trái cây chưa ướp muối, chưa chế biến), và nếu vậy, tại sao?

  21.   Alejandra dijo

    Xin chào… Tôi bị suy giáp và tôi rất thích đậu phộng …… Ai đó có thể cho tôi biết “tại sao?” Tôi không thể ăn nó được không …… Xin chào và cảm ơn