Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc ngừng ăn bánh mì chưa? Mặc dù nó thường được coi là một loại thực phẩm có hại cho sức khỏe, nhưng điều quan trọng là phải biết rằng Bạn không cần phải loại bỏ bánh mì khỏi chế độ ăn uống của mình.
Bí quyết là ăn bánh mì lành mạnh và làm điều độ. Những lời khuyên sau đây sẽ giúp bạn mua bánh mì mà bạn có thể tiêu thụ hàng ngày, ngay cả khi bạn đang cố gắng giảm cân.
Điều đầu tiên là tìm kiếm bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Chúng giữ lại ba phần ban đầu của chúng (vỏ, hạt và túi phôi), giúp giữ lượng đường trong máu ổn định, giúp đạt được nhịp đường ruột tốt và giảm nguy cơ tăng huyết áp và ung thư.
Trước khi thêm bánh mì vào giỏ hàng, hãy đảm bảo rằng bạn đã đọc kỹ danh sách thành phần. Đừng để bị lừa bởi những tuyên bố như "multigrain." Nhiều sản phẩm trong số này chỉ là bột mì trắng đã được làm giàu.
Một lát bánh mì cắt lát tốt cho sức khỏe không nên chứa nhiều hơn 110 calo và 4 gam đường. Tương tự, nó phải đại diện cho ít nhất 2 gam chất xơ, 3 hoặc nhiều hơn protein và 0 chất béo bão hòa.
Cuối cùng, hãy nhớ tiêu thụ nó một cách điều độ. Có một niềm tin rằng bánh mì nguyên cám không gây béo, nhưng thực tế không phải vậy. Nó làm như vậy ở mức độ tương tự như các loại màu trắng, chỉ là nó làm thỏa mãn cảm giác thèm ăn hơn nhiều, cho phép chúng ta ăn ít calo hơn trong ngày. Không vượt quá bốn lát mỗi ngày (ví dụ, hai lát cho bữa sáng và nhiều hơn cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ) và sẽ không có vấn đề gì.