Giấm táo Nó được biết đến nhiều ở cấp độ nội địa và thực phẩm. Đó là, nó được sử dụng cả để làm sạch nhà và y học và trong các thói quen làm đẹp khác nhau.
Có rất nhiều loại giấm táo trên thị trường, nhiều nhà máy đã thấy rằng loại thực phẩm này có thể được sử dụng và rất nhiều. Như ở tất cả mọi thứ, có sự khác biệt rõ ràng về chất lượng, vì lý do này, chúng tôi hỗ trợ bạn tự làm giấm táo này nhà.
Loại giấm này rất rẻ, mặc dù trong siêu thị nó không có giá cao, tuy nhiên, chất lượng thường được chú ý. Nhiều loại giấm trong số này có chứa sulfit, một chất hoạt động như một chất bảo quản và cho phép nó trông đồng nhất, mặc dù chất này khiến các đặc tính của trái cây bị loại bỏ.
Chuẩn bị giấm táo của bạn theo cách đơn giản
- 5 lít nước khoáng
- Kilo rưỡi táo rất chín
- 1 kg đường nâu
Chuẩn bị
- Đầu tiên bạn phải để rửa táo kỹ lưỡng để khử trùng chúng. Để làm điều này, chúng tôi sẽ tự giúp mình với một ít bicarbonate mà chúng tôi sẽ pha loãng trong nước. Sau khi sạch sẽ, chúng tôi cắt thành nhiều mảnh và chúng tôi trộn chúng với đường và chúng tôi sẽ đi đến xóa sạch nó tất cả đều tốt.
- Trong một hộp thủy tinh, chúng tôi sẽ thêm 5 lít nước khoáng và chúng ta sẽ thêm táo xay nhuyễn và đường. Chúng tôi sẽ đậy hộp chứa sao cho không khí có thể xâm nhập nhưng không cho bất kỳ côn trùng nào. Những hỗn hợp trái cây này có xu hướng thu hút chúng một cách dễ dàng.
- Người đầu tiên 10 ngày chúng ta sẽ phải nhận thức được sự kết hợp và đi trộn nó hàng ngày bằng thìa gỗ.
- Trong 10 ngày tới, bạn sẽ chỉ phải khuấy hỗn hợp hai ngày một lần.
- Và cuối cùng, bạn sẽ để nghỉ ngơi mà không chạm vào nó trong 10 ngày nữa. Điều này sẽ hoàn thành cả tháng chuẩn bị.
Đó là một cách chuẩn bị đơn giản nhưng chậm, sau tháng đó, bạn sẽ có được một lượng giấm táo tốt. Bạn sẽ phải lọc hỗn hợp và đóng gói nó. Tránh đổ đầy lọ vì nếu không nó có thể tiếp tục lên men và lọ có thể bị nổ. Để đảm bảo điều này không xảy ra, hãy mở nắp chai mỗi ngày một lần.
Như bạn có thể thấy, đó là một phương pháp rất đơn giản để tự làm giấm táo, nếu bạn cảm thấy mạnh mẽ và muốn thử nghiệm trong nhà bếp Chúng tôi khuyến khích bạn thử nó.