Chúng tôi cho bạn biết edamame là gì, đặc tính của nó và cách nó được sử dụng

     vỏ đậu đỏ với muối

Edamame đang quét nhà của nhiều người. Có lẽ bạn không biết chính xác thực phẩm này là gì, đặc tính của nó là gì hoặc cách ăn chính xác. Đừng lo lắng, dưới đây, chúng tôi sẽ cho bạn biết mọi thứ chi tiết.

Việc tiêu thụ đậu nành đang gia tăng, nó đã lan rộng khắp thế giới. Edamames là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, rất giàu chất dinh dưỡng và lý tưởng để chế biến chúng như một món ăn nhẹ lành mạnh.Các edamame đến từ đậu nành, cái tên này dùng để chỉ món ăn được làm từ những hạt đậu nành xanh này, không phải sản phẩm của chính nó. Nghĩa là, vỏ xanh không được gọi là edamame Việc chuẩn bị rất đơn giản, một khía cạnh đã khiến nhiều người đưa nó vào chế độ ăn uống của họ.

Edamame là gì?

Edamame là vỏ hoặc đậu xanh của đậu nành, chúng đã được thu thập trước khi chúng trưởng thành. Chúng có màu xanh lá cây, một màu rất giống với đậu Hà Lan và đậu mà chúng ta biết. Nó thuộc họ đậu và kích thước nhỏ. Trong một quả đậu tương xanh, chúng ta tìm thấy giữa 2 hoặc 3 bó đậu tương và chúng có một khoảng cách lớn giữa chúng.

The edamame, Nó được bao phủ bởi những sợi lông nhỏ, một đặc điểm cần lưu ý để biết cách phân biệt chúng với các loại đậu tươi khác.

edamame cay

Thuộc tính Edamame

Tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn biết những đặc tính và lợi ích tuyệt vời của edamame là gì.

  • Nó là một nguồn tuyệt vời của protein có nguồn gốc thực vật.
  • Nó nổi bật ở nội dung tuyệt vời trong canxi và sắt. 
  • Thức ăn này là IT chât beo, là sản phẩm hoàn hảo cho tất cả những ai muốn giảm hoặc kiểm soát lượng cholesterol.
  • Nó có đặc tính chống oxy hóa, nhờ vào hàm lượng cao isoflavone. Isoflavones giúp phụ nữ Mãn kinh để duy trì làn da và cơ quan tốt.
  • El edamame, tập trung magiê, một khoáng chất giúp cải thiện sức khỏe của xương.
  • Hàm lượng sắt cao và protein chất lượng cao làm cho nó trở thành một loại thực phẩm có khả năng cung cấp năng lượng cho chúng ta.
  • Nó có một nội dung cao tuyệt vời trong chất xơ. Cho mọi 100 gram edamame chúng ta nhận được 8 gram chất xơ. 
  • Đây là một thực phẩm không chứa gluten, vì vậy những người dị ứng với gluten có thể dùng nó mà không gặp vấn đề gì.
  • Giữ của chúng tôi hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. 
  • Là một nguồn năng lượng tuyệt vời. 
  • Nó được khuyến khích cho mọi người bệnh tiểu đường
  • Giảm vấn đề về thận 
  • Cải thiện sức khỏe của xương của chúng ta. 
  • Ngăn cản thiếu máu cho hàm lượng chất xơ cao.

Edamame, vì nó có nguồn gốc từ đậu nành, nó cũng làm tăng các chỉ số của chúng ta trong các chất sau:

  • Protein thực vật.
  • Chất xơ.
  • Canxi.
  • Bàn là.
  • Isoflavones
  • Vitamin K.
  • Kali.
  • Magiê.
  • Mangan.

edamame nấu chín

Bạn ăn như thế nào

El edamame Nó rất dễ ăn, nó được chuẩn bị nhanh chóng và kết quả là tuyệt vời. Tại thời điểm ăn chúng, vỏ được mở ra với sự trợ giúp của răng hoặc tay, bằng lưỡi, chúng ta thu thập các hạt bên trong và vỏ được loại bỏ. Nó là một cái gì đó giống như ăn ống.

Phổ biến và đơn giản nhất là đun sôi chúng trong nước với một ít muối. Trong khoảng 3 hoặc 5 phút. Sau khi luộc chín, chúng ta có thể dùng kèm với dầu và muối hoặc một số gia vị. Mặt khác, chúng ta có thể loại bỏ các hạt và thêm chúng vào món salad, hoặc xào chúng trên chảo với một ít nước tương và tỏi băm.

Điều bình thường là lấy nó làm rượu khai vịNó được trình bày với cả quả được luộc chín và chúng ta ăn chúng như thể chúng là đường ống. Chúng có thể được uống ấm hoặc lạnh. Hương vị của nó nhẹ và kết hợp với một số lượng lớn các loại thực phẩm.

edamame del bleadona

Mua nó ở đâu

Hiện nay, sau sự nổi tiếng của loại thực phẩm này, chúng ta có thể tìm thấy edamame ở các bề mặt và thị trường khác nhau được nhiều người biết đến. Chúng ta có thể tìm thấy nó ở nhiều dạng khác nhau, tươi, hạt, sẵn sàng để ăn hoặc đông lạnhSau đó, chúng tôi cho bạn biết bạn có thể lấy món ăn ngon này ở đâu.

  • En Amazon Tây Ban Nha Hạt giống edamame có thể được mua để trồng trọt.
  • Trong siêu thị Lidl Chúng tôi thấy nó đông lạnh, với định dạng 400 gram.
  • En Mercadona, một trong những siêu thị lớn của Tây Ban Nha và nơi họ hiện đang hết hàng dự trữ, chúng tôi tìm thấy nó với số lượng 500 gram trong khu vực đông lạnh.
  • En ngã tư Chúng tôi tìm thấy nó ở dạng nhỏ hơn, 100 gram edamame ăn liền, một cách hoàn hảo để thử nếu bạn vẫn chưa biết.
  • En Alcampo, trong siêu thị này, chúng tôi tìm thấy nó ở dạng 300 gram đông lạnh sâu.
  • El Tòa án tiếng anh, chúng tôi bán edamame với số lượng 500 gram, và bạn sẽ tìm thấy nó trong bộ phận đông lạnh.
  • La SirenaSiêu thị này, chủ yếu bán các sản phẩm đông lạnh, cũng đã mua edamame, ở dạng 400 gram.

edamame với muối

Edamame Nó có giá dao động từ € 1,80 đến khoảng 4 €, tùy thuộc vào thương hiệu và số lượng.

Nếu bạn sống ở một thị trấn cỡ trung bình, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy tùy chọn nhận edamame, ở bất kỳ định dạng nào. Tuy nhiên, nếu bạn không có được nó, bạn có thể đặt hàng trực tuyến, hiện tại có rất nhiều trang web với các cửa hàng trực tuyến cung cấp cho chúng tôi sản phẩm tươi sống của họ và gửi cho chúng tôi trong thời gian ngắn.

Hãy tiếp tục và thử loại thực phẩm lành mạnh này và nó đã trở nên thời thượng như thế nào. Một lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh, không có calo và ngon. Chơi với công thức nấu ăn của bạn và thêm nó theo cách mà bạn quan tâm nhất. Bạn chắc chắn sẽ cung cấp cho các món ăn của bạn một nét hoàn hảo


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.