Chiết xuất từ đậu trắng thúc đẩy giảm cân bằng cách ngăn chặn sự hấp thụ carbohydrate, sản phẩm là một chất bổ sung mới được gọi là EDcarb, mà còn ở trạng thái tự nhiên, đậu cung cấp các lợi ích ở các mức độ khác nhau đối với sức khỏe, đó là lý do tại sao đậu, đậu Hà Lan và các loại đậu nên chiếm một vị trí quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta.
Tiêu thụ đậu mùa đông giúp bạn colesterol trong tầm kiểm soát, đậu Hà Lan và đậu lima là những nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tốt và chúng có khả năng làm giảm cái gọi là cholesterol xấu hay "LDL”, Là loại chịu trách nhiệm cho sự tích tụ chất béo trên thành động mạch.
Đậu nành và đậu xanh cũng chứa sterol thực vật, là những phân tử cũng có khả năng làm giảm cholesterol LDL, đồng thời làm tăng mức cholesterol tốt hoặc "HDL”, Ủng hộ sự cân bằng của họ và ủng hộ việc kiểm soát cân nặng như một số lượng lớn các bệnh liên quan, chẳng hạn như bệnh tim.