Chế độ ăn lỏng là chế độ ăn cung cấp tất cả calo (hoặc ít nhất là một phần tốt) thông qua đồ uống thay vì thức ăn đặc. Lý tưởng nhất, nó liên quan đến protein dễ tiêu hóa, vitamin, khoáng chất và carbohydrate, cũng như một lượng nhỏ chất béo.
Chúng thường được sử dụng trước hoặc sau một ca phẫu thuật. Hơn nữa, vì chúng thường chứa ít calo nên đôi khi chúng được dùng để giảm cân.
Nó bao gồm những gì?
Khi thực hiện chế độ ăn lỏng, Đồ uống như nước ép trái cây và rau quả, trà thảo mộc, nước dùng và sinh tố thay thế các bữa ăn thông thường với số lượng ba hoặc bốn một ngày. Đôi khi nó cũng được phép dùng gelatin.
Loại chế độ ăn lỏng cần tuân theo tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi người. Một số chế độ ăn lỏng thay thế tất cả các bữa ăn trong ngày bằng chất lỏng, trong khi những chế độ ăn khác chỉ thay thế một hoặc hai bữa. Trong những trường hợp này, đó thường là bữa sáng và bữa trưa. Bữa tối là một bữa ăn lành mạnh.
Có công ty bán bột lắc để thay thế bữa ăn. Chế độ ăn kiêng dạng lỏng này thường là giai đoạn đầu của kế hoạch giảm cân. Sau đó, thức ăn rắn dần dần được giới thiệu trở lại. Ngoài ra còn có các chế độ ăn kiêng chất lỏng nổi tiếng với mục đích giải độc. Trong phiên bản này, chỉ những đồ uống được cho là có khả năng đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể, nhưng chúng không được coi là lành mạnh do thiếu chất dinh dưỡng.
Cuối cùng, bác sĩ có thể đề nghị một chế độ ăn lỏng trước hoặc sau một số phẫu thuật. Có một số loại, một số nghiêm ngặt hơn và một số khác ít hơn khi nói đến chất lỏng được phép. Một ví dụ là những người bị béo phì cần đạt được trọng lượng an toàn trước khi trải qua bất kỳ loại phẫu thuật nào, bao gồm cả phẫu thuật giảm cân. Chế độ ăn lỏng cũng có thể có lợi khi cần thiết cho hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi. Các đợt nôn mửa hoặc tiêu chảy là một ví dụ.
Chúng có đủ dinh dưỡng không?
Trước khi bắt đầu một chế độ ăn kiêng, điều quan trọng là phải tự hỏi bản thân câu hỏi này: nó đã đủ dinh dưỡng chưa? Trong trường hợp ăn kiêng chất lỏng, cần phải đảm bảo rằng đồ uống cung cấp 100% tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần trong ngày., đặc biệt là khi đồ uống được thay thế cho tất cả các bữa ăn trong ngày.
Mặc dù bất kỳ ai cũng có thể tự mình thực hiện chế độ ăn kiêng, nhưng nên nhờ sự giám sát y tế để đảm bảo an toàn, đặc biệt là khi áp dụng chế độ ăn kiêng ít calo hơn. Và đó là những thứ này sẽ khó cung cấp protein, carbohydrate, chất béo, vitamin và khoáng chất của một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, có thể dẫn đến nhiều tác dụng phụ, một số rất nguy hiểm. Chế độ ăn lỏng không cho ăn thức ăn đặc có thể làm mất đi các chất dinh dưỡng thiết yếu của bạn.
Chúng có an toàn không?
Nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc liệu một chế độ ăn uống chất lỏng có phù hợp với bạn hay không.. Ngoài ra, để chế độ ăn kiêng này được an toàn, nó nên được thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia, đặc biệt là các phiên bản có lượng calo thấp hơn. Ngoài việc tạo ra một chế độ ăn uống phù hợp với bạn, công việc chính của chuyên gia dinh dưỡng sẽ là theo dõi và đảm bảo rằng bạn đang nhận được lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết trong khi bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Điều đó có thể bao gồm thực phẩm bổ sung.
Chế độ ăn kiêng chất lỏng an toàn nhất là những chế độ ăn không ít calo và bao gồm một hoặc hai bữa ăn đặc mỗi ngày. Lý do là chúng cho phép giảm cân từ từ và lành mạnh hơn, làm tăng khả năng giảm cân lâu dài. Thực phẩm giúp tạo cảm giác no đóng một vai trò rất quan trọng trong việc đạt được những mục tiêu này.
Thay vào đó, chỉ uống chất lỏng trong thời gian dài không được coi là an toàn. Cần lưu ý là không nên thực hiện chế độ ăn lỏng khi mắc bệnh mãn tính. Chúng cũng không được coi là an toàn cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú.
Nó có tác dụng giảm cân không?
Thực hiện theo một số kiểu ăn kiêng có thể giúp bạn giảm cân. Như với tất cả các kế hoạch giảm cân, chìa khóa là đốt cháy nhiều calo hơn mức bạn tiêu thụ. Và những kiểu ăn kiêng này thường giúp đáp ứng yêu cầu này.
Nhưng hầu hết không có ý định được theo dõi trong dài hạn. Vì thế, có nguy cơ lấy lại số cân đã mất sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng chất lỏng và trở lại cuộc sống bình thường của bạn. Kết quả của nó có xu hướng không lâu dài vì chúng xảy ra do sự cắt giảm đáng kể lượng calo nạp vào cơ thể chứ không phải do thay đổi thói quen ăn uống của bạn.
Tuy nhiên, có những chế độ ăn kiêng chất lỏng tốt hơn những chế độ ăn kiêng khác về mặt này. Hiệu quả nhất và được khuyến khích cho những người thừa cân là những loại giúp kiểm soát khẩu phần và số lượng calo hàng ngày. Đây là những phiên bản ít mạnh mẽ hơn, kết hợp chất lỏng với thức ăn rắn.