Đúng là bơ nên được tiêu thụ vừa phải và chỉ trong những dịp đặc biệt, tuy nhiên, thêm nó vào các món ăn như thịt, rau, pescados o panes, giúp bạn vị ngon hơn đáng chú ý mà không cần sử dụng nhiều.
Ngoài ra, khi Trộn nó với các loại gia vị, rau hoặc trái cây, làm tăng thêm hương vị thơm ngon và tinh tế của loại sữa này, mang lại hương vị mới và nguyên bản cho các món ăn truyền thống. Cuộc gọi bơ có hương vị, những chúng có thể được làm từ hầu hết mọi thành phần (tránh những loại chứa nhiều nước, sử dụng trái cây và cà chua khử nước).
Để làm điều đó, chỉ cần bạn phải tăng lên bơ, thêm thành phần và trộn. Tuy nhiên, kết cấu của bơ tốt nhất nên mịn và có chất kem và không có thêm muối. Sau đó 5 lựa chọn phong phú dễ chuẩn bị:
Romero
- 1 cốc bơ ở nhiệt độ phòng
- 1 muỗng canh hương thảo băm nhỏ
- tiêu sọ
Quả việt quất
- 1 cốc bơ ở nhiệt độ phòng
- 8 muỗng canh nam việt quất khô và thái nhỏ
- 4 muỗng canh hạnh nhân bánh mì nướng cắt nhỏ
ớt đỏ
- 1 cốc bơ ở nhiệt độ phòng
- 1/3 cốc ớt đỏ nướng và nghiền nát
Thô tục
- 1 cốc bơ ở nhiệt độ phòng
- 8 muỗng canh mơ khô Thái nhỏ
- 1 pizca de sal
rau thì là
- 1 cốc bơ ở nhiệt độ phòng
- 3 muỗng canh thì là băm nhỏ nhuyễn
Chuẩn bị
- Tăng lên bơ với các thành phần.
- Đặt hỗn hợp trên silicone hoặc giấy sáp và tạo hình thành cuộn.
- Làm lạnh ít nhất một giờ.
- Cắt bơ thành từng lát.
Bất kỳ công thức nào ở trên đều là một lựa chọn tuyệt vời như ăn nhẹ, để phết lên bánh mì, như một món ăn kèm với một số rượu vang hoặc phết lên các món ăn mặn hoặc thậm chí ngọt - mặc dù chúng tôi nhấn mạnh tầm quan trọng của sử dụng nó một cách vừa phải để không ảnh hưởng đến chế độ ăn uống hằng ngày.
Nguồn: Bổ sung Bàn tốt
Ảnh: flickr