Rằng con cái nhà ăn bông cải xanh là cuộc chiến mà mẹ nào cũng thua. Đúng vậy không? Hôm nay tôi trình bày một công thức ít chất béo, lý tưởng cho những đứa trẻ nhỏ có thể ăn bông cải xanh một cách lành mạnh.
Như bạn đã biết, bông cải xanh chứa nhiều vitamin C, vitamin E và chất xơ hòa tan, vì vậy đừng ngần ngại khi chuẩn bị công thức này.
Thành phần cho bốn phần ăn:
250 g mì ống khô, mì Ý bột báng
2 chén bông cải xanh
Tép tỏi 3
1 thìa húng quế, cắt nhỏ
2 hoặc 3 muỗng canh dầu ô liu
Muối và hạt tiêu
Chuẩn bị:
Luộc bông cải xanh trong nước và muối, không cắt nhỏ, bắc ra khỏi nồi để nguội. Không lãng phí nước, hãy nấu mì ống ngay tại đó và khi nó chín, lấy chảo và phi thơm tỏi và bông cải xanh trong nước xịt rau, thêm chúng vào mì trước khi dọn ra đĩa.