Chuẩn bị một bánh hạnh nhân ánh sáng Nó tương tự như công thức truyền thống, bạn chỉ cần thay thế một số thành phần nhất định như đường cho chất tạo ngọt, hoặc bơ cho dầu thực vật. Bằng cách này, kết quả sẽ nhẹ hơn nhiều và đóng góp caloric yếu hơn. Nếu bạn muốn thêm các loại hạt, điều quan trọng là phải thay thế các loại hạt thông thường có trong bột bánh hạnh nhân bằng các loại trái cây ít calo hơn như mận khô.
Giai đoạn đầu tiên bao gồm đặt thành phần chất rắn, bột ca cao, bột mì, saccharin, stevia một chất tạo ngọt khác, một chút muối. Nó di chuyển tốt với sự trợ giúp của que hoặc dụng cụ nhà bếp khác để trộn đều toàn bộ.
Sau đó, toàn bộ được đổ vào bát đó với thành phần chất lỏngVí dụ, trong dầu thực vật, bạn có thể sử dụng dầu hướng dương luôn nhẹ hơn dầu ô liu và không làm thay đổi hương vị của sô cô la. Trứng, chiết xuất vani cũng được thêm vào, một lượng phù hợp với sở thích của bạn và tùy thuộc vào kết quả bạn muốn cho. Tất cả mọi thứ được trộn bằng que hoặc máy trộn điện cho đến khi nó tạo thành một khối bột đồng nhất, nơi tất cả các thành phần được tích hợp tốt.
Nếu bạn muốn thêm mận nho khô và các loại hạt khác, đã đến lúc thêm chúng vào hỗn hợp. Nên trộn một cách khéo léo với các chuyển động bao bọc để phân phối chúng đồng đều.
Thật tốt khi biết điều đó trái cây khô Chúng tốt cho sức khỏe nhưng lại chứa một lượng calo đáng kể, đặc biệt là quả óc chó. Để hoàn thành, bạn chỉ cần đổ hỗn hợp bánh brownie nhạt vào khuôn đã được phủ một lớp giấy nướng đặc biệt trước đó để dễ dàng lấy ra khỏi khuôn sau khi bánh được làm xong.
Trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180º C, bánh hạnh nhân được nướng trong 30 phút hoặc cho đến khi dao cạo sạch. Để nguội và bạn có thể ăn bánh hạnh nhân ánh sáng mà không có cảm giác tội lỗi.