El hạt phỉs nó là một chế biến thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe. Ngoài ra, nó có thể dễ dàng chứa vào các món tráng miệng của bạn, nhưng không chỉ, nó còn lý tưởng cho các món mặn, cũng như thay đồ cho món salad.
Thành phần
Cho một lọ bột nhuyễn cây phỉ
250g quả phỉ
Đầu tiên, hạt phỉ nên được rang trong lò. Hạt phỉ được đặt trên khay nướng có lót giấy da.
Lò được làm nóng trước đến 160 ° C và nướng trong thời gian tối đa là 10 phút.
Điều cần thiết là cây phỉ chúng không cháy.
Hạt phỉ được loại bỏ khỏi lò và để nguội trong vài phút. Nếu bạn muốn loại bỏ da, hãy lấy một chiếc khăn và chà xát chúng với nhau. Khối lượng này được gọi là "màu trắng." Tuy nhiên, nếu bạn thích một nếm thử khỏe hơn, tốt nhất là nên giữ da. Đây được gọi là mash "hoàn chỉnh".
Quả óc chó được đổ vào máy xay và trộn trong 30 giây. Tiếp tục trộn cho đến khi thu được bàn nhiều dầu.
Xay nhuyễn hạt phỉ đã sẵn sàng.
Công thức này cũng hợp lệ cho hạnh nhân.
Thành phần này cũng được sử dụng trong nhiều chế phẩm của bánh ngọt, và được sử dụng để chuẩn bị bột cây phỉ. Trong trường hợp này, sau khi rang cây phỉ, một kẹo và trộn cả quả phỉ của bạn.