Có một số yếu tố là nguồn gốc của béo phì. Trong số các yếu tố quan trọng nhất, chúng tôi chắc chắn tìm thấy các yếu tố trao đổi chất và các yếu tố tế bào. Béo phì là một bệnh mãn tính đặc trưng bởi chất béo dư thừa và do đó được chuyển thành tăng cân.
Gần đây, cách mà một số sự thay đổi trao đổi chất có thể có ảnh hưởng đến sự phát triển của bệnh béo phì.
Độ lệch ưu tiên của chất nền năng lượng hướng tới sự tổng hợp và lưu trữ triglycerid.
Tăng hiệu quả trong quá trình suy thoái carbohydrate, axit béo và axit amin, và trong việc lưu trữ năng lượng bổ sung dưới dạng chất béo trung tính trong mô mỡ.
Hiệu quả vượt trội để thực hiện làm việc sinh lý, nơi cần ít năng lượng hơn và nơi lượng năng lượng dư thừa được chuyển hóa thành chất béo trung tính được lưu trữ trong mô mỡ.
Ức chế trong quá trình huy động sức mạnh được lưu trữ dưới dạng chất béo trung tính trong mô mỡ.
các tế bào mập chúng bao gồm một giọt lipid lớn ở trung tâm được bao quanh bởi một đường viền mỏng của tế bào chất. Tế bào mỡ dự trữ chất béo với lượng tương đương 80% hoặc 95% thể tích của chúng.
El khăn giấy chất béo nó trở nên lớn hơn khi kích thước của các tế bào hiện tại tăng lên, thêm lipid hoặc tăng số lượng tế bào. Tăng cân có thể là kết quả của phì đại, tăng sản hoặc cả hai.
Các chất béo tích tụ chúng có thể được kéo dài đến 1000 lần bằng cách phì đại, một quá trình xảy ra bất cứ lúc nào, miễn là các tế bào mỡ có đủ vị trí. Các tăng sản nó chủ yếu diễn ra như một phần của quá trình tăng trưởng trong thời kỳ ấu thơ và thiếu niên, nhưng cũng ở tuổi trưởng thành khi hàm lượng chất béo của các tế bào hiện tại đạt đến giới hạn khả năng của chúng.
Nếu trọng lượng thấp, kích thước của chất béo giảm dần. Số lượng ô không tăng cho đến khi đạt đến kích thước tối đa của chúng. Nó cũng không giảm khi giảm trọng lượng. Phòng ngừa là quyết định vì một khi chất béo và nó vẫn còn, rất khó để mất nó.