Khi một chẩn đoán đã được thực hiện loét dạ dày, điều quan trọng là làm theo các khuyến nghị dưới đây, uống thuốc theo chỉ định và thực hiện một số thay đổi trong chế độ ăn uống để tạo điều kiện phục hồi nhanh chóng, tiêu hóa tốt và giảm triệu chứng đến mức tối đa.
Những thực phẩm có thể ăn nếu bạn bị loét dạ dày là:
các thịt dựa vào và cá trắng nấu trên vỉ, hoặc đơn giản là nướng, hấp. Nên tránh thực phẩm chiên, tẩm bột hoặc tempura. Trứng luộc hoặc trứng tráng phải luôn được chuẩn bị với một lượng dầu tối thiểu. Tốt nhất nên ăn rau nấu chín hoặc rau xay nhuyễn, tránh cây họ đậu gây đầy hơi hoặc các loại rau như bắp cải, bông cải xanh, súp lơ trắng, atisô hoặc đậu xanh.
Chúng cũng có thể được ăn trái cây trưởng thành và mềm như lê và táo. Với một lượng vừa phải, chất béo từ sữa được cho phép, nhưng không quá một khẩu phần mỗi ngày. Nếu chúng được dung nạp tốt, bạn có thể thêm ngũ cốc ăn kiêng và ngũ cốc nguyên hạt, hoặc các loại thực phẩm như khoai tây nhưng luôn nấu chíns.
Cần nhớ rằng tất cả các loại thực phẩm được tiêu thụ nên được chế biến nhẹ nhàng, ít đồ gia vị và tránh càng nhiều càng tốt sự hiện diện của chất béo hoặc nước sốt.
Tuy nhiên với loét dạ dày những thực phẩm sau đây nên tránh:
thức ăn chiên hoặc biến đổi với nhiều dầu. Các món ăn ngon và thịt béo. Trái cây và rau quả có múi có độ axit cao, chẳng hạn như cà chua. Thực phẩm và đồ uống có tính kích thích như cà phê, nước ngọt, trà hoặc sô cô la. Bạc hà, vì nó có hại cho bệnh nhân vết loét. Gia vị như hạt tiêu và các loại gia vị mạnh như cà ri, hạt tiêu, trong số những loại khác. Một số thực phẩm giàu chất béo hoặc nước sốt. Bánh ngọt và kẹo.