Thực phẩm này có thể được thưởng thức cả nóng và lạnh, đó là lý do tại sao nó là một thực phẩm lý tưởng để tiêu thụ quanh năm, nó ít calo và rất phong phú, nó có thể được làm với số lượng và đặt trong tủ đông trong 1 tháng.
Thành phần
1 quả bí xanh
2 cọng cần tây
1 hành lá
150 gam ricotta tách béo
2 miếng pho mát tươi ít calo
Đi ra ngoài theo ý thích của bạn
1 lòng trắng trứng
2 cucharadas de aceite de oliva
Chuẩn bị
Cắt đôi quả bí xanh và khoét rỗng hai nửa, cố gắng sao cho quả bí xanh bạn chọn lớn, sau đó cắt cùi của quả bí tròn mà bạn lấy ra để rỗng và cần tây có màu xanh, cho dầu vào chảo rồi để chín. Đun nóng, cho rau đã cắt nhỏ vào xào cho đến khi chín mềm.
Trong một hộp đựng, trộn rau xào với ricotta, một lòng trắng trứng, muối và lấp đầy bí ngòi tròn, lên đến mép, sau đó đặt từng miếng pho mát lên trên và cho vào lò nướng cho đến khi ớt chuông chín mềm.