Các bánh kếp -được chuẩn bị trước dựa trên bột mì, trứng, bơ, sữa và bột nở-, chúng là một món ăn lý tưởng cho bữa ăn sáng, đặc biệt là từ niños. Tuy nhiên, việc tiêu thụ liên tục các thành phần của nó có thể cản trở sức khỏe tốt hoặc làm một ăn kiêng thành công, chủ yếu là do bơ, bột mì và đường.
Tuy nhiên, có thể thay thế những thành phần cho những người khỏe mạnh hơn và biểu diễn kết hợp khác nhau ngon mà sẽ không chỉ ủng hộ dinh dưỡng tốt, nhưng chúng sẽ thêm rất nhiều hương vị vào đầu ngày.
Như một ví dụ, nó có thể thay thế bơ bằng ít chất béo, các bột mì qua một trong những gạo lứt giàu tinh bột sắn, sữa nguyên chất cho một đậu nành, Và đường mía cho một lượng calo thấp. Trong trường hợp trứng, điều này là cần thiết để thêm độ ẩm và độ đặc cho hỗn hợp, nhưng nó có thể tẩy la chồi non và chỉ sử dụng clara –Với cái colesterol-.
Ngoài ra, công thức có thể trở nên giàu nói chung với nước trái cây và trái cây tươi, ngoài các loại hạt, yến mạch và trái cây cắt nhỏ như manzana, Durazno y lê. Bơ và kem tươi có thể đổi lấy phô mai ri-cô-ta và xi-rô cây phong cho mật ong để làm cho công thức nhiều hơn khỏe mạnh. Chúng cũng có thể được thêm vào mứt ít calo, Puree trái cây y các loại hạt như hạnh nhân, quả phỉ và quả óc chó để làm giàu giá trị dinh dưỡng.
La khối lượng cơ bản để chuẩn bị bánh kếp cung cấp 461 calo, 23 g chất béo, 52 g carbohydrate, 149 mg cholesterol và 704 mg natri; chống lại công thức trong khoảng bánh kếp nhẹ hơn chỉ chứa 103 calo, 5 g chất béo, 11 g carbohydrate, 24 mg cholesterol và 125 mg natri.
Fuente: Cải cách. Bàn tốt
Ảnh: flickr