Chắc chắn bạn đã hơn một lần nghe nói về những đặc tính tuyệt vời của hạt Chia (protein, chất xơ, canxi, tryptophan, axit béo omega 3 ...), nhưng chúng được sử dụng như thế nào trong nhà bếp? Ở đây chúng tôi cung cấp cho bạn 5 cách sáng tạo để ăn hạt chia.
Trên bánh flan. Đổ một lon nước cốt dừa nhạt, 1/3 cốc hạt chia, 1 thìa cà phê vani chiết xuất và 1 thìa mật ong vào bát. Để nó trong tủ lạnh ít nhất hai giờ (qua đêm nếu có thể). Để phủ lên trên, bạn có thể thêm trái cây tươi và các miếng hạnh nhân. Đó là một bữa sáng tuyệt vời.
Trong một ly sinh tố. Thêm hạt Chia vào sinh tố của bạn, nghiền hoặc lắc như bước cuối cùng. Xoài và dâu tây là một trong những loại trái cây yêu thích của chúng ta khi trộn chúng với siêu thực phẩm này trong sinh tố.
Nâng ly chúc mừng. Rắc một ít lên bánh mì nướng bơ đậu phộng chuối hoặc trên bánh mì nướng với lát bơ. Bạn sẽ có một bữa sáng rất bổ dưỡng và ngon miệng để bắt đầu ngày mới một cách không thể chê vào đâu được.
Trong món salad. Vì chúng về cơ bản là không có vị, chỉ trộn chúng với rau diếp không phải là điều được cho là thú vị cho khẩu vị. Vì vậy, hãy thêm cá ngừ hoặc thịt gà, cũng như các loại rau xanh và rau khác, để có được một bữa ăn không chỉ lành mạnh mà còn ngon miệng.
Giống như trứng chia. Xay một thìa hạt Chia trong máy xay thực phẩm (máy xay cà phê hoặc gia vị cũng hoạt động tốt). Cho kết quả vào một hộp nhỏ và trộn với ba muỗng canh nước. Để yên 5-10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp chuyển sang dạng sền sệt. Sử dụng nó như Thay thế trứng trong công thức nấu ăn bánh mì, bánh quy, bánh ngọt ... Lý tưởng cho người ăn chay trường.
tuyệt vời, trong món salad, tôi thích nó