Dứa là một thực phẩm tuyệt vời để thúc đẩy đốt cháy chất béo, nhưng nhiều người tránh ăn nó với số lượng lớn do cảm giác mà trái cây nhiệt đới này để lại trong miệng mọi người.
Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao ăn dứa tươi lại có thể bị ngứa và thậm chí là đau ở vòm miệng? Để làm gì đây? Trên ghi chú này Chúng tôi giải thích lý do và cung cấp cho bạn các thủ thuật để nó không gây khó chịu quá nhiều.
Dứa chứa một loại enzyme protease gọi là bromelain. Một trong những đặc điểm chính của protease là khả năng phân hủy protein của chúng. Nói cách khác, chúng làm mềm thịt để thành ruột không gặp vấn đề trong quá trình tiêu hóa protein, điều này sẽ gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Bromelain là nguyên nhân gây ra cảm giác khó chịu ở vòm miệng khi bạn ăn dứa tươi. Vì enzym này có trong tất cả các bộ phận của dứa nên không thể loại bỏ chúng trước khi ăn. Tuy nhiên, bằng cách cắt bỏ phần cuống - phần cứng và xơ ở trung tâm của quả dứa - chúng ta có thể giảm ngứa rất nhiều. Và nó nằm ở trung tâm nơi chúng tôi tìm thấy nồng độ bromelain cao nhất.
cũng Có nhiều người nói rằng để nó nghỉ ngơi cả một đêm là đủ. để giảm yếu tố kích thích của trái cây này, mặt khác, nó rất có lợi, đa năng và tất nhiên, ngon.
Dứa giúp xương chắc khỏe, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình vận chuyển đường ruột, giảm viêm nhiễm, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ thị lực và đốt cháy chất béo, giúp ích cho người muốn giảm béo giảm cân.