Xurmo xususiyatlari

Sanalar paydo bo'ladi xurmo va biz ularni olti ming yildan ko'proq vaqt oldin topa olamiz. Uni etishtirish Janubi-Sharqiy Osiyoda va Shimoliy Afrikada boshlanib, oxir-oqibat iliq mamlakatlarga tarqaldi.

Xurmo daraxtining mevalari bor ko'pchilik bilmagan ko'plab xususiyatlarShuning uchun, biz uning foydasi va ular siz uchun nima qilishi mumkinligini aytib berish uchun bu erga keldik.

El meva kabi xurmo oval shaklga egaU jigarrang rangga ega, go'shti qattiq va shirin bo'lib, ichkarida biz cho'zilgan suyakni topamiz. Uzunligi 4 santimetrgacha bo'lgan namunalarni topishimiz mumkin. Biz aytib o'tganimizdek, uni etishtirish Yaqin Sharq, Shimoliy Afrika va Kaliforniyaning ba'zi hududlarida to'plangan. Garchi hozirda ularni dunyoning turli burchaklarida topishimiz mumkin.

Ular ko'pincha yong'oqlar guruhiga kiradi, ular mayiz yoki quritilgan o'rik bilan bir xil ishlov beriladi, ammo xurmo o'sadi va o'simlikning o'zida pishadi.

Sizga ma'lumki, sananing birgina turi mavjud emasBu har doim palma daraxtining turiga bog'liq bo'ladi. Xurmoning eng yaxshi sifati mintaqada joylashganligi aytiladi Tunis, ular juda silliq, mayin va qorong'i teriga ega. Boshqa tarafdan, turk xurmolari Ular, shuningdek, juda taniqli, ular quyuqroq rangga va nozikroqdir. Va nihoyat, sanalarni topamiz Elche ular juda sifatli.

Xurmolarni qanday iste'mol qilish kerak

  • In O'rta er dengizi taomlari Ular keng tarqalgan bo'lib, shirinliklarda ham, asosiy ovqat sifatida yoki har qanday turdagi taom sifatida ishlatilishi mumkin.
  • Suyak chiqarilgandan so'ng, ularni bir oz quritilgan meva yoki pishloq xamiri bilan to'ldirishimiz mumkin.
  • En Gretsiya va Turkiya, uni go'sht va baliq bilan birga tayyorlaydilar.
  • Biz topamiz xurmo sirkasi, amalga oshirilishi mumkin chutni, non mahsulotlari uchun makaron va urug 'shaklida.
  • Biz buni unutmasligimiz kerak daraxt kurtaklariPalmdan biz salatlarda ishlatiladigan palma yuraklarini olamiz.

Xurmoning xususiyatlari va afzalliklari

Xurmolar tanamizni kun davomida energiya uchun sarflaydigan ajoyib ovqatlanish xususiyatlarini beradi. Xurmo bizga ko'p energiya berish va kayfiyatni yaxshilash bilan ajralib turadi.

Keyin xurmolardan qanday afzalliklar olishimiz haqida aytib o'tamiz.

  • Xurmo ichish tavsiya etiladi o'qish davri yoki qo'shimcha energiya miqdori kerak bo'lganda.
  • Ular aqliy qobiliyat va chaqqonlikni oshiradi.
  • Bu boy ovqat antioksidant aminokislotalar.
  • Bunday kurash erkin radikallar.
  • Ular gidratlarni ta'minlaydi uglerod, kaliy, fosfor, kaltsiy y mangneziya.
  • Kislota o'z ichiga oladi pantotenik, yog'larni uglevodlar va energiyaga aylantirish uchun zarur.
  • Xurmo bizning sevimli sport turimizga chiqishimizga yordam beradi. Mushak massasini yaratish uchun bu yoqilg'idir.
  • Jang qiling stress la tashvish va uxlab qolishimizga yordam beradi.
  • Bizning bo'lishimizga to'sqinlik qiling stress epizodlari. 
  • U tolaga boy, shuning uchun bu bizga qarshi kurashishda yordam beradi ich qotishi. 
  • Kamaytirishga yordam beradi qonda xolesterin. Ular deyarli hech qanday yog'ni o'z ichiga olmaydi va ularning darajasini tartibga solishga yordam beradi.
  • Ular yaxshilanadi va yaxshi hazm qilishda ishtirok etadi, engillashtiradi ich qotishi, gazdan saqlaning va ortiqcha vaznni oshirmaslikka yordam bering.
  • Bu bizga energiya beradigan muhim shakarlarni beradi. Tabiiy shakar bu glyukoza, fruktoza va saxaroza. 
  • Ular temirga boy, shuning uchun uni iste'mol qilish barcha ega bo'lganlarga tavsiya etiladi anemiya, yoki qo'shimcha kuchga muhtoj bo'lgan keksa odamlar.
  • Boshqa tarafdan, kaliyga boy va juda kam natriyga ega bo'ling, xurmo asab tizimini boshqarishga yordam beradi.

Sanalar

Xurmo bilan ishlash bo'yicha maslahatlar

Xurmo uzoq umr ko'radi, ammo bu ularning yomonlashmasligini anglatmaydi. Yomonlashmasligi uchun ularni qanday saqlash va saqlashni bilishingiz kerak. Shu sababli, ularni havo o'tkazmaydigan va quruq shisha idishlarda, ular nurga duch kelmaydigan joyda saqlashni tavsiya etamiz.

Aytganimizdek, xurmo kaltsiy, fosfor, kaliy, magniy va boshqa ko'plab foydali moddalar va minerallarga boy. B guruhi vitaminlari, A, C va D provitaminlari. Ularning barchasidan foyda olish uchun uni dietangizga kiritishda ikkilanmang. Siz kuniga o'rtacha 3 va 5 ta xurmo iste'mol qilishingiz mumkin.

Ularning ta'mi shirin, ular to'yingan va ularni sog'aytiradigan parhezlarda iste'mol qilish mumkin, ammo biz ularni suiiste'mol qilmasligimiz kerak, chunki ular shakarlarga boy, ammo ular foydali vazn yo'qotishimizni o'zgartirishi mumkin. 

Ko'rib turganingizdek, xurmo ming yillar davomida iste'mol qilingan tansiq taomdir, xurmo daraxtining bu kichik mevasini deyarli hamma joyda uchratish mumkin. supermarketlar, bozorlar va do'konlarBiroq, uning sifati qaerdan kelib chiqqaniga qarab o'zgaradi.

Eng yaxshi fazilatlarni qidirib toping va sizga eng yoqadigan sanalar qayerdan kelganligini aniqlang, shubhasiz siz o'zingiz yoqtiradigan va mazali retseptlar tayyorlashingiz mumkin bo'lgan ba'zi birlarini topasiz.


Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi.

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.