اس سے بہتر کیا ہے؟ ابلی ہوئی یا ابلی ہوئی سبزیاں؟

ہم نے کتنی بار سوچا ہے اپنے سبز اور سبزیوں کی مقدار میں اضافہ کریں ہماری غذا میں بہت سارے ضرور۔ وہ صحت مند کھانے کی چیزیں ہیں جو ہمارے روزانہ مینو میں ہر دن حاضر ہونا پڑتی ہیں۔ تاہم ، بہت سارے مواقع پر ہم نہیں جانتے کہ اس کے پکانے کے تمام امکانات کیا ہیں۔

یہاں ہم جان لیں گے کہ ہر قسم کو پکانے کے ل options بہترین اختیارات کیا ہیں۔ ہم عام طور پر تازہ ، ابلی ہوئی ، ابلی ہوئی ، بنا ہوا ، یا تلی ہوئی سبزیاں. ایک بنیاد کے طور پر ، نوٹ کریں کہ صحت مند ترین اختیارات پکے ہوئے ہیں یا ابلی ہوئے ہیں ، اور بعد میں صحت بخش ترین ہیں۔

سبزیاں ، ابلی ہوئی یا ابلی ہوئی؟

عام طور پر ، لوگ کسی برتن میں سبزیوں کو ابالنے یا پکا لینا منتخب کرتے ہیں ، تاہم اس میں بھاپ دینا افضل ہے۔ بھاپ کھانے والے کھانے ان کی خوبیوں کو بہتر طریقے سے برقرار رکھتے ہیں۔ غذائی اجزاء وہ "بخارات" نہیں لیتے ہیں اور جسم ان کا استقبال کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ ایک تیز کھانا پکانا ہے۔ اگرچہ بھاپنا بہترین اختیار ہے ، لیکن سبزیوں کو روایتی انداز میں ابلنے میں کوئی حرج نہیں ہے۔ آئیے دیکھیں کہ ہمیں کیا اختلافات پائے جاتے ہیں.

ابالنا

سبزیوں کو ابالتے وقت ہمیں کھانا اچھی طرح سے پہلے دھونا ہوتا ہے۔ سوس پین میں پانی شامل کریں اور ابال لیں جب تک مطلوبہ مستقل مزاجی حاصل نہیں کی جاتی ہے۔ جو شوربہ جاری ہوتا ہے ، چونکہ پانی میں جوس اور ذائقے پانی میں نہیں رہتے ہیں ، سوپ یا شوربے بنانے کے لئے استعمال ہوسکتے ہیں جو دوسری ترکیبوں کو مالا مال بناتے ہیں۔

ابلی ہوئے

کھانا ، پھل ، سبزیاں اور یہاں تک کہ گوشت کھانا پکانے کا بھاپ سب سے موزوں اور آسان طریقہ ہے۔ برتن کی اسی بنیاد کو پانی شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور اوپر ہم استعمال کریں گے بانس کی ٹوکریاں ، سوراخ والے پین ، یا اسٹیمرز بھاپ کے ل for خصوصی آلات کی

کھانا پکانے کا یہ طریقہ تیز تر ہے، کھانے کو اپنی خصوصیات کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے اور اس وقت اس کا تجربہ کیا جاسکتا ہے ، کیونکہ بھاپ مصالحہ جات یا خوشبودار جڑی بوٹیاں نہیں دیتی ہے۔

بہت سارے مطالعات کا دعویٰ کیا گیا ہے کہ سبزیوں کو پکانے کا بہترین طریقہ ابلی ہوئی ہے ، اس میں کوئی سوال نہیں ہے۔ کھانے پر منحصر ہے ، ہم اس کا انتخاب کریں گے زیادہ روایتی کھانا پکانے، مثال کے طور پر کچھ آلو o کناروں کے پورے کنبے کو بغیر کسی پریشانی کے ابل سکتا ہے ، جبکہ سبز کھانوں جیسے بروکولی ، چارڈ ، یا پالک وہ بھاپنے کیلئے اچھے اختیارات ہیں۔

ایک بار پکنے کے بعد ، وہ اسی طرح سے کسی اور ڈش میں تبدیل ہوسکتے ہیں ، یعنی ہم کرسکتے ہیں بھاپ اور پھر خالص یا باقی کھانے کے ساتھ صحتمند چٹنی۔


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔