مشروم اور ان کے استعمال

مشروم

ل مشروم r یا مشروم- ، بہت سارے لوگوں کے ماننے والے کے برعکس ، وہ پودے نہیں ہیں وہ اپنا کھانا خود تیار نہیں کرتے ہیں کیونکہ سبزیوں جیسے دیگر چیزیں بھی کرتی ہیں۔

سب سے عام فنگس کہا جاتا ہے مشروم (اس نام سے بہی جانا جاتاہے پیرس مشروم) ، تاہم کوکیی کے گروپ میں بھی ہیں خمیر، جس کی وجہ سے وہ بہت زیادہ اقتصادی اہمیت رکھتے ہیں بیئر اور روٹی کا ابال تیار کریں.

تاہم، ایک انتہائی اہم استعمال کھانا ہے چونکہ یہ ثابت ہوچکا ہے کہ مشروم کا عادی استعمال حیاتیات کے افعال کو بہتر بنا سکتا ہے۔

مشروم کے فوائد

اس میں غذائی شراکت میں مندرجہ ذیل ہیں:

  • پروٹین.- یہ خیال کیا جاتا ہے کہ ان کھانوں میں زیادہ تر سبزیوں سے زیادہ پروٹین ہوتا ہے کیونکہ ان کے امینو ایسڈ کا اچھا توازن ایک بہترین آپشن ہے ، خاص طور پر سبزی خور غذا.
  • وٹامنز اور معدنیات.- ان میں عناصر کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے ، جو روزانہ کی غذا میں بنیادی ہیں۔
  • ان میں کیلوری کی مقدار کم ہے کاربوہائیڈریٹ اور چربی کی کم مقدار کی وجہ سے (تقریبا 28 کیلوری خام مشروم کی 100 جی) اپنے وزن پر قابو پالیں.
  • وہ اینٹی آکسیڈینٹ سے مالا مال ہیں اور دیگر مادے- جو قوت مدافعت کے نظام کو متحرک کرتے ہیں ، کولیسٹرول کم اور بلڈ پریشر کم کرنا۔
  • ان میں سوڈیم کم ہے.

مشروم کو دیئے جانے والے دوسرے استعمال یہ ہیں:

  • زیورات کے بطور۔ میکسیکو جیسے ممالک میں ، مشروم ، پھولوں اور شاخوں کے ساتھ ، جمالیاتی مقاصد کے لئے استعمال ہوتے رہے ہیں سالوں کے لئے کچھ تقریبات انجام دینے کے لئے.
  • جیسا کہ ہالوچینجنس ۔- کچھ مشروم جیسے سیلوسیبن مشروم کے ساتھ دواسازی کی صنعت نے استحصال کیا ہے نفسیاتی مقاصد.
  • بطور ادویات ۔- جب سے دریافت ہوا پینسلن، اینٹی بائیوٹکس کے آس پاس ایک بڑی صنعت تیار ہوئی ہے جو ہوچکی ہے بہت سی بیماریوں سے لڑنے میں بہت مددگار ہے.

مشروم کی خصوصیات

اگرچہ اس کی ساخت پودوں کے قریب ہوسکتی ہے ، لیکن ان کے ساتھ اس میں بہت سے اختلافات ہیں۔ اس میں ایک اہم بات یہ ہے کوک کو زندہ رہنے کے لئے دوسری زندہ چیزوں کی ضرورت ہوتی ہے، چونکہ وہ اپنا کھانا تیار نہیں کرسکتے ہیں۔ یہ ذکر کیا جانا چاہئے کہ اس کے خلیے یوکرائیوٹک ہیں ، یعنی ان کا اپنا مرکز ہے جیسے پودوں یا جانوروں کے ساتھ ہوتا ہے۔ لیکن اس معاملے میں ، وہ وہی کام نہیں کرتے جو ان کی طرح انجام دیتے ہیں۔ یہ عام طور پر ملٹی سیلولر ہوتے ہیں ، حالانکہ یہ سچ ہے کہ ہمیں کچھ یونیسیلولر پرجاتیوں ، جیسے خمیر ملیں گے۔

ہم صرف ایک جگہ کے بارے میں بات نہیں کرسکتے ہیں جہاں مشروم رہتے ہیں. چونکہ وہ مختلف رہائش گاہوں میں ترقی کر سکتے ہیں۔ اگرچہ یہ سچ ہے کہ جنگلات یا مرطوب علاقے اس کی پسند ہیں۔ لیکن یہ کہنا ضروری ہے کہ کچھ پرجاتیوں روشنی سے پوشیدہ ہوتی ہیں اور تاریک علاقوں میں بڑھتی ہیں۔ جیسا کہ ہم نے ذکر کیا ، انہیں مختلف اقسام کی جگہ کے مطابق ڈھال لیا جاسکتا ہے۔

جہاں تک کوکیوں کو کھانا کھلانے کی بات ہے تو ان کی مدد کے لئے انہیں نامیاتی سڑن یا نم مٹی کی ضرورت ہے۔ چونکہ ماحولیاتی کام کی حیثیت سے ، اس کے بعد سے ، ماحول کے لئے مشروم ضروری ہیں نامیاتی مادے کو توڑنے میں مدد کرتا ہے، لہذا ہم کہہ سکتے ہیں کہ وہ ریسائیکل کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ اس کی تولید نوشی کے ذریعے ہوتی ہے اور اسے جنسی یا غیر جنسی تولید کے مابین تقسیم کیا جاسکتا ہے۔

درجہ بندی

مشروم اور ان کے استعمال

ان کو چار بڑے گروپوں میں رکھا جاسکتا ہے تاکہ اس کو مدنظر رکھا جاسکے۔

  • سیپروفائٹس: وہ وہ ہیں جو نامیاتی مادے کو کھانا کھاتے ہیں جو جانوروں اور پودوں دونوں سے آسکتے ہیں۔
  • مائکروریزال: وہ سب وہ لوگ ہیں جن کا پودوں سے رشتہ ہے۔ یہی وجہ ہے کہ وہ کچھ غذائی اجزاء اور پانی دونوں کا تبادلہ کرتے ہیں اور پودوں سے وٹامن لیتے ہیں ، چونکہ کوکی ان کو پیدا کرنے کے قابل نہیں ہوتی ہے۔
  • لائسنائزڈ: یہ وہ حیاتیات ہیں جو فنگس اور الگا کے مابین ملتے ہیں۔
  • پرجیویوں: وہ عام طور پر کسی اور جاندار کے جسم کے اندر ظاہر ہوتے ہیں ، اسی وقت جب وہ اس سے غذائی اجزاء لیتے ہیں۔

خوردنی مشروم کو کیسے پہچانا جائے

مشروم کی خصوصیات

یہ سچ ہے کہ مشروم کا استعمال شاندار پکوان سے زیادہ کی تیاری میں کیا جاسکتا ہے۔ لیکن اس کے ل we ہمیں ان کو پہچاننا چاہئے جو خوردنی ہیں۔ کچھ ایسی چیز ہے جو ہمیشہ آسان کام نہیں ہوتا ہے ، کیوں کہ بہت ساری قسمیں ہیں۔

  • پہلا قدم جو ہم لیں گے وہی ہوگا ترازو دیکھو، چونکہ یہ عام طور پر ہیٹ کے علاقے میں پیش کیے جاتے ہیں۔ یہ ترازو سپوروں پر مشتمل ہوں گے ، لہذا آپ دیکھیں گے کہ عام طور پر ایک بھی فنگس کبھی نہیں ہوتا ہے ، لیکن اس کے ارد گرد کئی ہیں۔
  • سب سے اوپر ہٹا دیا جاتا ہے ، اور مشروم کو الٹا رکھا جاتا ہے. اس طرح سے بیضے نکل آئیں گے ، جو مختلف رنگوں جیسے سفید ، بھوری یا خاکستری ہوسکتے ہیں۔ اگر آپ کو سرخ یا نیلے رنگ کا رنگ نظر آتا ہے ، تو آپ انہیں وہیں چھوڑ دیں جہاں وہ ہیں۔
  • ان میں عام طور پر مشروم کی وہ خصوصیت ہوتی ہے جو ہم جانتے ہیں۔ ہم انہیں درختوں کی چھال کے ساتھ ملیں گے، کے ساتھ ساتھ کافی مرطوب حصوں میں۔

معلوم کرنے کی کوئی جامع چابیاں نہیں ہیں کہ آیا مشروم خوردنی ہے یا نہیں۔ کسی بھی چیز سے زیادہ کیونکہ بہت سی انواع موجود ہیں جو ہمیں الجھن کا باعث بن سکتی ہیں۔ اس لئے ہمیں ماہرین پر ہمیشہ یہ قدم چھوڑنا چاہئے۔

کیا وہاں زہریلے مشروم ہیں؟

زہریلی کوک

ہاں وہاں زہریلے مشروم ہیں۔ کچھ قسمیں ہوسکتی ہیں کچھ ایسے زہریلے اخراج خارج کردیں جو ، کچھ معاملات میں ، مہلک بھی ہوتے ہیں. یہاں تک کہ ان کو پہلے سے کھایا تھا۔ جب اس طرح کا مشروم لیتے ہیں تو ، ہم دیگر علامات کے علاوہ متلی اور درد ، ٹھنڈے پسینے یا ٹکی کارڈیا دونوں کو محسوس کرنا شروع کر سکتے ہیں۔ سوال میں موجود فنگس اور استعمال شدہ مقدار پر انحصار کرتے ہوئے ، یہ زیادہ سنگین صورتوں میں گردوں کے ساتھ ساتھ جگر اور موت میں بھی بہت سنگین مسائل پیدا کرسکتا ہے۔ زہریلے مشروموں میں سے کچھ یہ ہیں: بہت سے دوسرے لوگوں میں امانیتا ابپراٹا ، امانیتا بیسپوریرا یا گیلرینا مارجیناتا اور بولیٹس پلچرریمس۔

مشروم کا استعمال

  • خمیر ایک اہم چیز ہے کیونکہ اس میں مداخلت ہوتی ہے ابال کا عمل. اس اور اس کی مختلف اقسام کی بدولت آپ روٹی کے ساتھ ساتھ بیئر یا شراب بھی بناسکتے ہیں۔
  • مشروم کا ایک اور استعمال رہا ہے وارنش حاصل کریں. مشعل خانے اور کابینہ ساز ایک مشروم کی بدولت لکڑی کے فرنیچر کو رنگین کر رہے تھے۔
  • اسی مشروم سے ، جسے 'انونوٹس ہسپیڈس' کہا جاتا ہے ، سے بھی حاصل کیا گیا تھا میچ. ایسا کرنے کے ل it ، اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر نائٹریٹ میں ڈال دیا گیا تھا۔ کس چیز نے آگ کی لپیٹ میں رکھی۔
  • تیز کرنے والے اوزار کے ل.اگرچہ یہ قدرے پیچیدہ معلوم ہوتا ہے ، لیکن مشروم کی ایک ایسی قسم ہے جس کا نام 'پائپٹوپورس بیتولینس' ہے جسے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے اور اسے سخت کرنے کے لئے اچھی طرح سے خشک کرنا پڑتا ہے۔ ایک بار ایسا ہونے کے بعد ، آپ اپنی چھریوں اور بلیڈوں کو تیز کرنے کے لئے تیار ہیں۔
  • جیسا کہ لکھنے کی سیاہی: بہت سال پہلے ، کچھ مصنفین نے مشروم 'کاپرینوس کوماتس' کا استعمال کیا تھا جس میں سیاہی سیاہی ڈالی جاتی تھی ، جس سے سیاہی بھری ہوتی تھی۔

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

2 تبصرے ، اپنا چھوڑیں

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔

  1.   ایوا کہا

    کوئی جھوٹ نہیں ، یہ معلومات میرے لئے بہت مفید تھیں ، گرایکسیکس ایکس ، انہوں نے میری جان بچائی

  2.   فرسٹ کیرول کہا

    میں دیکھ رہا ہوں کہ آپ اپنے بلاگ کا کمائی نہیں کرتے ہیں ، اپنے ٹریفک کو ضائع نہیں کرتے ہیں ،
    آپ ہر مہینے اضافی نقد رقم کما سکتے ہیں کیونکہ آپ کے پاس اعلی معیار ہے
    مواد اگر آپ جاننا چاہتے ہیں کہ اضافی رقم کیسے بنائی جائے تو ، تلاش کریں:
    rd کے لئے Mrdalekjd طریقوں