دال اور ان کے استعمال

دال کا سوپ

The دال نہ صرف موجود متعدد غذائی شراکت، لیکن اس میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے مختلف برتن جیسے سوپ ، اسٹو اور سلاد؛ انہیں گرم یا سردی کی تیاریوں میں یا یہاں تک کہ گارنش کے طور پر بھی پکایا جاسکتا ہے پھلیاں کے متبادل کے طور پر.

اس کی ایک بنیادی خصوصیت یہ ہے سبزیوں کے پروٹین کی موجودگی؛ دراصل ، اس میں سے سبزیوں کا سب سے زیادہ پروٹین مہیا کرنے والے لیموں ہیں 20 اور 25٪.

اگر آپ کسی کی پیروی کرتے ہیں سبزی خور غذا، کر سکتے ہیں چاول کی ایک پلیٹ کے ساتھ اس پھلumeے کو جوڑیں جس کی مدد سے اس کی پروٹین طاقت بہتر ہوتی ہے اور اس طرح سے گوشت کی کھپت کو متبادل بنائیں. ہفتے میں 3 بار ان کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

اس کے بہت سے فوائد میں سے ایک اور یہ ہے کہ وہ ہیں چربی میں کم اور کولیسٹرول میں کم ، وہ فائبر ، کیلشیم ، آئرن اور بی وٹامن کا ایک اچھا ذریعہ ہیں؛ وہ سستی اور تیار کرنے میں بھی آسان ہیں۔

دوسرے ممالک کے برعکس ، اسپین اور ہندوستان میں مختلف طرح کے دال بھوری ، سبز یا سرخ رنگ کے اور مختلف سائز کے ہیں جو ان کے ساتھ تیار کردہ ہر کھانے کو الگ ذائقہ مہیا کرتی ہے۔ کچھ مثالوں میں یہ ہیں: سودینا ، ارموñ ، پردینا ، بیلگو ، ڈی پیو ، اورڈ دال ، ملکہ ، کرمسن اور سرخ سربراہ۔

اشارے:

  • اگر آپ بڑے سائز کی دال کا استعمال کرتے ہیں آپ انہیں راتوں رات بھگو دیں ان کا استعمال کرنے سے پہلے؛ اگر وہ چھوٹے ہیں تو یہ ضروری نہیں ہے۔
  • محفوظ رکھنے کے لئے ، یہ ضروری ہے انہیں کسی ٹھنڈی اور خشک جگہ پر رکھیں جس میں انہیں سورج کی روشنی یا نمی کے اثرات نہیں ملتے ہیں۔
  • اس لیونگ کے ساتھ تیار اسٹیوز کو اچھی طرح ڈھانپیں کیونکہ وہ دوسرے کھانے کی خوشبووں اور ذائقوں کو جذب کرتے ہیں۔

کچھ cymbal مثالیں وہ ہیں: دال اور کیکڑے پاelلا ، مشروم کے ساتھ دال کا سوپ اور مرچ اور سیرانو ہام کے ساتھ دال کا ترکاریاں۔

ماخذ: اچھی میز (اصلاح)

تصویر: فلکر


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

ایک تبصرہ ، اپنا چھوڑ دو

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔

  1.   ڈیمن کہا

    یہ واقعی میں ان بچوں کو تلاش کرنے کے لئے بہت مشاہدہ کرتا ہے جو لنٹیہ پر تحقیق کا کام کرتے ہیں اور فوٹو بہت ہی بدصورت EA ہیں۔