آکسلیٹ سے بھرپور کھانا

Bayas

آکسالیٹس اینٹی نیوٹرینٹ ہیں، ایک سائنسی اصطلاح جو مرکبات کا حوالہ دینے کے لئے استعمال ہوتی ہے جو جسم میں ضروری غذائی اجزاء ، جیسے وٹامنز اور معدنیات کو جذب کرنے یا استعمال کرنے کی صلاحیت کو کم کرتی ہے۔

خاص طور پر ، ایسی کھانوں میں جو آکسیلیٹ پر مشتمل ہیں آپ کے جسم میں جذب ہونے والی کیلشیم کی مقدار کو کم کرسکتے ہیں. اس کی وجہ یہ ہے کہ آکسیلیٹ کیلشیم کا پابند ہوسکتا ہے اور اس معدنیات کو جذب کرنے کا موقع ملنے کے بعد آنتوں کے بغیر آپ کو اس کے ذریعے گزر سکتا ہے۔ یہ گردے کی پتھری کا سبب بھی بن سکتے ہیں۔

آکسلیٹ والے کھانے

پالک

عام طور پر جانوروں کی مصنوعات میں آکسیلیٹ نہیں پایا جاتا ہے. آکسالیٹ کی اعلی حراستی کے ساتھ کھانے کی چیزیں روبرب ، چاکلیٹ (کوکو کا فیصد زیادہ ہے) ، پالک ، چقندر کا ساگ ، بادام ، چارڈ ، کاجو اور مونگ پھلی ہیں۔ آکسلیٹ کے ساتھ قابل دیگر کھانے کی اشیاء میں شامل ہیں:

سبزیاں اور پھلیاں

  • Okra
  • پڑوسی
  • اجمودا
  • اجوائن
  • لیک
  • سبز پھلیاں
  • آلو (جلد سے بنا ہوا اور تلی ہوئی)
  • میٹھا آلو
  • چوقبصور سبزیاں
  • ڈبے میں ٹماٹر کی چٹنی
  • بین
  • براڈ پھلیاں
  • سویا

F

  • انگور
  • گم
  • کیوی
  • انجیر
  • انگور
  • نیبو اور چونا (جلد)

اناج

  • مکئی
  • کک
  • گندم
  • Quinoa

Bayas

  • Mora کی
  • بلوبیری
  • رسبری
  • اسٹرابیری
  • بغیر بیج کی کشمش

خشک پھل

  • ایویلانا
  • پکن
  • پستہ

بیج

  • تل
  • سورج مکھی کے بیج
  • کدو کے بیج

پودے اور مصالحہ جات

  • چائے
  • ڈل
  • پریشان
  • دار چینی
  • تلسی
  • موسستا
  • جائفل

نوٹ:

  • ان کھانوں میں آکسیلیٹ کی سطح مختلف ہوتی ہے اس کی بنیاد پر کہ ان کی کٹائی کی گئی تھی اور وہ کہاں اگے تھے
  • عام طور پر پتیوں میں اس مخالف ضد کی سطح زیادہ ہوتی ہے ان کے تنوں اور جڑوں کے مقابلے میں پودوں کی
  • چونکہ یہ متعدد کھانوں میں پایا جاتا ہے ، لہذا اسے غذا سے مکمل طور پر ختم کرنا بہت مشکل ہے۔ اور یہاں تک کہ اگر آپ کرتے ہیں تو ، آپ کا جسم پھر بھی آکسیلیٹ کو بند کر دے گا ، کیونکہ اسے خود بنانے کے متعدد طریقے ہیں۔

کیا آکسیلیٹس نقصان دہ ہیں؟

سیاہ چاکلیٹ

اصولی طور پر ، آکسیلیٹ کے ساتھ کھانا کھانا مؤثر نہیں ہے۔ یہ عمل انہضام کے راستے سے گزرتا ہے اور آخر کار پاخانہ یا پیشاب میں نکال دیا جاتا ہے. اگرچہ آکسیلیٹ کیلشیم جذب کو کم کرسکتے ہیں ، لیکن وہ اسے مکمل طور پر روک نہیں دیتے ہیں۔

آپ کی غذائیت کی حیثیت پر اس کے اثر کو نمایاں ہونے اور ہڈیوں کے کمزور ہونے کا باعث بننے کے ل It ، یہ دن دہاڑے ایک ہی آکسالیٹ سے بھرپور کھانے کی اشیاء لے گی۔ جب تک مختلف خوراک کی پیروی کی جاتی ہے ، ہر دن کیلشیم کی مناسب خوراک مل جاتی ہے اور آنتوں کو اپنا کام عام طور پر کرنے کی اجازت ہوتی ہے ، آکسیلیٹس کی وجہ سے کیلشیم جذب کی چھوٹی سی روک تھام کو کوئی مسئلہ نہیں ہونا چاہئے.

کیلشیم آکسیلیٹ اور گردے کے پتھر

گردے

گردے کے پتھر ، خاص طور پر کیلشیم آکسیلیٹ گردے کے پتھر (جو سب سے زیادہ عام قسم کی ہیں) والے لوگوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ان کھانے کی مقدار کو محدود کریں جن میں آکسیلیٹ زیادہ ہے۔ مقصد ہے تکرار کے خطرے کو کم کریں. کسی شخص کے آکسیلیٹ کی سطح جتنی اونچی ہوتی ہے ، اس طرح کے گردے کے پتھروں کے اس طبقے میں اضافے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔

آکسیلیٹ کم غذا عام طور پر اسے روزانہ 50 ملی گرام تک محدود کردیتی ہے. آکسالیٹ سے بھرپور سبزیاں ابلنا اس حد سے تجاوز نہ کرنے کا ایک بہت اچھا طریقہ ہے ، کیونکہ اس تکنیک سے منتخب کردہ سبزیوں کے حساب سے ان کی تعداد میں 30 اور 90 فیصد کے درمیان کمی آسکتی ہے۔

گردوں کی پتھریوں سے بچنے کے لئے کافی مقدار میں سیال پینا بہترین طریقہ ہے ، حالانکہ کیلشیم آکسیلیٹ پتھروں کی صورت میں ، آکسیلیٹ کے اعلی مواد والے جوس سے بچنے کے لئے ضروری ہےجیسے کرینبیری یا سیب۔

ایک اور نقطہ نظر جو استعمال ہوتا ہے وہ ہے آکسیلیٹ سے مالا مال کھانے کی چیزوں کو کیلشیم سے مالا مال ملا کر. اس سے جسم کو آکسیلیٹس کو بہتر طریقے سے ہینڈل کرنے میں مدد ملتی ہے اور یہ غذا اور ان کے دیگر غذائی اجزاء ، جن میں وٹامن کے ، میگنیشیم ، اور اینٹی آکسیڈینٹس شامل نہیں ہیں کو ترک نہ کرنے کا امکان فراہم کرتا ہے۔ کیلشیم میں زیادہ اور آکسلیٹ میں کم خوراک سے روزانہ 800 سے 1.200 ملی گرام کیلشیم حاصل کرنے پر غور کریں ، جیسے کہ:

  • پنیر
  • سادہ دہی
  • ڈبے میں بند مچھلی
  • بروکولی

آکسالیٹ کی تعمیر کا کیا سبب ہے؟

آنتوں

کیلشیم کی کمی سے گردوں تک پہنچنے والی آکسیلیٹ کی مقدار میں بھی اضافہ ہوسکتا ہے۔ اس کے علاوہ، بہت زیادہ وٹامن سی لینے سے جسم میں زیادہ آکسلیٹ ہوجاتا ہے. اس طرح سے ، یہ ضروری ہے کہ روزانہ 1.000،XNUMX ملیگرام وٹامن سی سے زیادہ نہ ہو۔

اینٹی بائیوٹک اور ہاضمہ کی بیماریاں لینا (جیسے سوزش کی آنتوں کی بیماری) بھی جسم میں آکسالیٹ کی سطح میں اضافہ کرسکتا ہے۔ اور یہ ہے کہ آنتوں میں موجود اچھے بیکٹیریا اس کو ختم کرنے میں مدد کرتے ہیں (یہاں تک کہ وہ کیلشیم سے جکڑے ہوئے ہیں اس سے پہلے بھی) اور ، لہذا ، جب ان بیکٹیریا کی سطح کم ہوتی ہے تو ، فرد کھانے سے آکسالیٹ کی زیادہ مقدار جذب کرنے کا خطرہ کھاتا ہے۔

اس سے پتہ چلتا ہے کہ وہ افراد جنہوں نے اینٹی بائیوٹکس لیا ہے یا آنتوں کی خرابی کا شکار ہیں وہ آکسیلیٹ کی کم غذا سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔ گردے کی پتھری والے لوگوں کو آکسیلیٹس پر بھی پوری توجہ دینی چاہئے ، لیکن باقیوں کو ان غذائی اجزاء سے متعلق گھنے کھانے سے صرف اس لئے بچنے کی ضرورت نہیں ہے کہ ان میں آکسلیٹ کی مقدار زیادہ ہے.

 


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

2 تبصرے ، اپنا چھوڑیں

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔

  1.   رافیل برونال کہا

    دوپہر

    بہترین احترام

    میں آپ سے رابطہ کر رہا ہوں تاکہ آپ اس مضمون کو اپلوڈ کرسکتے ہو جہاں آپ بروکولی کے پتے اور انگور کے پتے کے بارے میں بات کرتے ہیں کیوں کہ مجھ سے انٹرنیٹ پر ان سبزیوں پر آنے والی معلومات سے متعلق ایک سوال ہے ، اور میں چاہوں گا کہ آپ اسے اپ لوڈ کریں صرف فوائد ، خصوصیات اور اس کی غذائیت کی قیمت کے بارے میں ایک مکمل تفصیل۔ اور یہ بھی پیش کرتے ہیں کہ آکسلیٹ مواد کو۔ وغیرہ شکریہ

  2.   کیرول کہا

    میرے پاس کیلشیم آکسیلیٹ کا حساب ہے اور پیشاب میں کیلشیم کی کمی ہے، (ہائپر کیلشیوریا)، جو چیز ایک چیز کے لیے بری نہیں ہے وہ دوسری چیز کے لیے بری ہے، آخر میں میں حالات میں کچھ نہیں کھاتا ہوں، میرا ڈاکٹر مجھے واضح طور پر یہ نہیں بتاتا ہے کہ کیا کھانا چاہیے۔ لے لو اور ایسا لگتا ہے کہ میں ایک غذا پر ہوں