Коров'яче молоко модно не вживати, вже пару років шукали способи його уникнути і вживати замість нього рослинне молоко. Ви напевно бачили в молочному відділі свого звичайного супермаркету, скільки різновидів рослинного молока з’явилося.
Я не знаю, чи знаєте ви, чи його мода пов'язана з тим, що вегетаріанська культура і культура бродяг, чи, може, погана реклама коров’ячого молока чи тому, що люди шукають нові продукти здоров'я які допомагають залишатися здоровими.
Кешью, сухофрукти, про які ми сьогодні говоримо, дуже багаті вітаміни та мінералиВони сприяють зниженню шкідливого холестерину і запобігають серцево-судинні захворювання. Вони можуть бути відомі як кешью і мають м’який смак. Вони ростуть в тропічних і субтропічних областях.
Вони містять мало води, і якщо їх вживати в надлишку, як і більшість горіхів, вони можуть призвести до збільшення ваги. Однак ми повинні ввести їх у свій раціон, оскільки вони забезпечують нас великою кількістю мінералів і вітамінів, таких як A, E і C, а також групи B, крім В2. Також цинк, залізо, магній і залізо. Вони багаті розчинною клітковиною, 100 грам кешью забезпечує майже 5 грама клітковини.
Більша частина його складу становить жир, але це здоровий мононенасичені жири. Вони не містять холестерину і є чудовим джерелом Омега 3.
Молоко з кешью на рослинній основі
Як ви добре знаєте, існує велика різноманітність рослинне молокоСеред найвідоміших — мигдальне, лісове, рисове або соєве молоко. І багато з них мають екологічне походження. З цієї нагоди рекомендуємо вам спробувати приготувати молоко з кешью в домашніх умовах, оскільки воно має чудовий смак і дуже корисно для нашого організму.
Інгредієнти:
- 750 мл води
- 140 грам сирих і несолоних горіхів кешью
Підготовка
Перед початком роботи бажано залишити горіхи кешью замочити у воді. У склянку, придатну для блендера, або в ємність налийте воду, а потім кешью. Збивайте їх, поки вони не стануть добре подрібнений. Одного разу побитого, за допомогою а ситечко китайці, результат процідити в скляну банку. З ступка натисніть на м’якоть, щоб витягти якомога більше молока.
Після того, як весь сік буде витягнутий, зберігайте його в холодильнику і пам’ятайте, що він має а закінчення трьох днів.