Багато переваг хурми хурми

Сьогодні ми знаходимо кілька видів хурми, однак сьогодні нас стосується саме така какі Хурма. Це ім’я, під яким відома хурма, яка має тверду і червону м’якоть, ці фрукти ростуть і є походженням у Рібера-дель-Ккуер.

Хурма або какі - це вид плодового дерева, яке має в якості наукової назви Постріли какі. Його культивують з XNUMX століття в Китаї та Японії, однак саме в середині XNUMX століття цей сорт Рохо Брильянт стихійно виникає в регіоні Валенсія на річці Рибера-дель-Хукер.  

Для диференціації різні види хурми нам слід лише спостерігати за м’якоттю, якщо м’якоть м’яка і більш в’язка, вона є какі Classic, фрукт, який зазвичай їдять ложкою, тоді як твердий сорт - хурма Хурма, який можна нарізати і очистити від шкірки, як яблуко, і має такий самий смак, як і класичний.

Вони насправді один і той же плід, їх єдина відмінність полягає в точці стиглості. Класичний збирають зрілим, поки el Хурмаón зібраний напівзрілий. Останній проходить процес, щоб уникнути терпкості, оскільки цей фрукт до досягнення точки зрілості дуже терпкий і тому не буде придатним для споживання.

Хурма Хурма з’являється восени, смачний фрукт, який забезпечує велику користь для здоров’я. Він має помаранчевий колір, його смак дуже приємний і розміром з помідор. Рекомендується людям, у яких підвищений артеріальний тиск або високий рівень холестерину.

Властивості хурми Persimón

Це їжа, багата вітамінами, мінералами та клітковиною. Відповідно до рекомендованої харчової піраміди, це важливо вживайте 3 шматки фруктів на день і щонайменше 5 овочів або зелені. Хурма - це фрукт, і її вживання настійно рекомендується, хоча, як і у всіх випадках, ми не повинні зловживати жодною їжею, якою б корисною та корисною вона не була для нас.

Хурма відрізняється від інших фруктів тим, що вона ідеально підходить для лікування деяких проблем зі здоров’ям завдяки вмісту вітамінів, мінералів та клітковини.

• Запор і діарея: підходить як для лікування випадкових запорів, так і для зупинки діареї, це пов’язано з пектином, слизом та дубильними речовинами. Стиглу хурму рекомендується лікувати запорі тверда хурма для лікування діареї завдяки терпкому стану.
• Гіпертензія: він багатий калієм і містить низький рівень натрію з цієї причини, настійно рекомендується тим, хто не повинен споживати велику кількість солі.
• Високий рівень холестерину: Фрукти загалом допомагають підтримувати хороший рівень холестерину, а хурма, зокрема, також бореться зі зниженням шкідливого холестерину та підвищенням хорошого холестерину.

Хурма він багатий вітаміном А, С і В1 і В2. Ті, хто погано переносить цитрусові або перець, можуть додати в свій раціон більше хурми, щоб ці вітаміни зберігались у хорошій кількості.

Хурма хурма товстить?

Хурма характеризується тим, що вона є антиоксидантом, вона запобігає стражданню від таких захворювань, як рак, крім того, вона подбає про передчасне старіння клітин та проблеми зі шкірою.

Багато людей думають, що фрукти мають власний цукор, фруктоза може зробити нас товстими, і те саме може статися з хурмою. Однак хурма занадто солодка і насичена, щоб не жирувати.

Однак це здорове харчування, воно дбає про наш раціон і він містить лише 70 калорій на 100 грамів фруктів.

Порівняно з іншими фруктами ми скажемо, що це не робить нас товстимиБільше того, це допомагає нам схуднути, оскільки завдяки своїй солодкості, текстурі та смаку змушує нас уникати перекусів між прийомами їжі і споживання нездорових продуктів.

Вирощування хурми хурми  

Дерево хурми розвивається повільно в молодому віці, воно може досягати у висоту до 10 або 12 метрів. Його квіти з’являються пізніше за інші плодові дерева, що робить його більш стійким до морозів. Потрібно підкреслити, що фрукт насправді не є фруктом, хоча ми вважаємо його таким, його збирають у жовтні, з цієї причини ми говоримо, що це осінній фрукт.

В середині весни, якщо погода хороша, починають з’являтися перші квіти хурми.

Деревина стовбура крихка, аспект, який може стати проблематичним, оскільки це дерево може дати надлишок плодів, і якщо гілки слабкі, вони можуть зламатися через вагу. Якщо гілки зламаються, ви можете піддатися дії грибків та комах. Посадка дерев зовсім не вимоглива і пристосовується до середземноморського клімату. Тому, якщо ви думаєте посадити дерево, яке приносить вам плоди, ви можете вибрати хурму, вона вас не розчарує.

Калорії хурми хурми

Хурма дуже поживна, забезпечують вуглеводи у вигляді глюкози та фруктози, він має низький вміст жиру та білка.

Містить вітаміни А, С та мінерали, такі як кальцій, залізо, фосфор, калій, натрій і магній. Це хороший варіант споживати в середині ранку, щоб убити помилку.

Він також містить каротин і криптоксантин що стає вітамін А і С в тонкому кишечнику. Розчинна клітковина у вас є слиз і пектин, сприяють кишковому транзиту.

Боріться з дегенеративними захворюваннями Завдяки високому вмісту антиоксидантів його рекомендують застосовувати у випадках діарея, коліт. Це сприяє хорошому зору та зростанню та розвитку наших кісток.

Харчові цінності на 100 грам:

Калорійність: 65,6 ккал

Вуглеводи: 16 XNUMX г.

Харчові волокна: 1,6 г.

Калій: 190 мг

Магній: 9,5 мг

Провітамін А: 158,3 мкг

Вітамін С: 16 мг

Фолієва кислота: 7 мкг

Як дозрівати хурма

Хурма Persimón - це просто хурма, яка була зібрана раніше свого часу, до того, як вона дозріла. Це робить її м’якоть жорсткою та відшаровується і нарізати так, ніби то помідор чи яблуко. Перед дозріванням хурми потрібно врахувати, що вона дуже в’язка і не придатна для вживання, отже, вона повинна пройти процес, щоб зробити її придатною.

Хоча ми можемо думати, що це складно, це досить просто. Традиційно це було досягнуто загортання плодів у папір і залишення їх на сонці для досягнення більш високої концентрації етилену, речовини, що запобігає терпкість.

Комерційно його ідеальний результат досягається в Камери з температурою 20 ° з контрольованою атмосферою Він містить концентрацію 5.000 ppm етанолу та вологість 90%.

Якщо ми хочемо дозріти вдома, ідеальним є залишити його в коробках з іншими фруктами, що виділяють етинВін, як і яблука, груші або банани.

Як ви їсте хурму

Хурма є смачний плід, дуже солодкийВін без кісток і має дуже гладку текстуру. Його можна використовувати в скибочках салати або десерти. Ми можемо ставитись до нього як до яблука.

Зазвичай його вживають як свіжі фрукти. Залежно від сорту ми знайдемо Classic, який пропонує нам солодшу і м’якшу м’якоть, яку ми можемо споживати ложкою. Тоді як версія Persimón очищається від шкірки і їсться як будь-який інший фрукт.

Інший спосіб його споживання - сушений, він може входити до складу тортів, тортів або пудингів. Можна зробити варення або хліб з хурми.