Дозволена і заборонена їжа
Дієта Аткінса чітко позначає кілька груп продуктів, які ми можемо споживати, ми наголошуємо, що дієта складається з споживання 90% білка та жиру.
Дозволена їжа
- червоне м’ясо, ковбаси
- яйця
- риба Морепродукти
- масла, маргарини, олії, майонез
- молочні креми, цільний йогурт, сири тощо.
Заборонена їжа
Вуглеводи поступово додаватимуться до раціону по мірі їх надходження подолання фаз дієти. Спочатку їх отримують з овочів, доповнюючи рештою 10% 100% їжі.
- Хліб та борошно
- макарони та рис
- бобові
- цукри
- молоко
- fruta
- овочі з високим вмістом клітковини
Споживання клітковини скорочується до максимуму, оскільки це перешкоджає всмоктуванню жиру в кишечнику. зелені овочі обмежені 50 грамами на один прийом їжі.
Дієтична критика
Ця дієта була сильно критикується через велике споживання білків та жирів, які, як було доведено, дуже шкідливі для здоров’я. Як справи з тими, що впливають на добро циркуляція артерій підвищення небезпеки страждання від серця.
La відсутність фруктів і майже відсутність овочів вони призводять до нестачі багатьох необхідних мінералів та поживних речовин. І нарешті, нестача клітковини викликає проблеми запор тому очищення тіла не відбувається як слід.
Взагалі кажучи, дієта Аткінса не є однією з найбільш здорових, яку ми можемо знайти на ринку, вона є розроблений для тих, хто є хижішими і менше жінок-фермерів, так би мовити, тому що, як бачимо, споживання фруктів та овочів майже не існує.