Her durum için yumurta beyazından yararlanın
Yumurta ile pişirdiğimizde kendimizi o anda yumurtaya ihtiyaç duymama durumunda bulabiliriz. yumurta akı, Onu atabilir ve tüketmeyebiliriz veya gelecekteki bir tarif için kullanabiliriz.
Eğer fikriniz yoksa merak etmeyin biz size önereceğiz bir dizi yemek tarifi Yumurta akını ihtiyacınız olduğu kadar veya fazlalık olarak kullanabileceğiniz, böylece çöpe atma seçeneğiniz olmayacak ve kendi kreasyonlarınızı mutfakta tüketebileceksiniz.
rusks
Jardines de Viveros kapkek Yumurta akını kullanmak için en iyi seçeneklerden biridir, bulabilecekleriniz için yumurtanın tamamını kullanmanız gerekli değildir. yumurta akı ile farklı tarifler.
Burada size yumurta akı ile nasıl lezzetli bir pasta yapabileceğinizi anlatıyoruz.
İçindekiler
- 55 gram un.
- Bir çay kaşığı kabartma tozu.
- 50 gram pudra şekeri veya pudra şekeri.
- 6 yumurta akı.
- 70 gram şeker.
- Tercih ettiğiniz aromadan bir yemek kaşığı.
- 1 tutam tuz.
hazırlık
Bir al Alüminyum kalıp Ancak kekin kalıbın duvarları boyunca genişlemesine yardımcı olmak için, tabana yapışmaması için pişirme kağıdı yerleştirmeniz gerekir.
Fırını önceden 180 ° ısıtın ve elenmiş kuru malzemeleri topak kalmayacak şekilde karıştırın. Başka bir kapta yumurta beyazlarını çırpın ve şekeri parçalara ayırın.
Her şey güzelce toplanıp homojen hale geldiğinde, kalan kuru malzemeleri çırpılmış yumurta aklarına ekleyin, her şey bütünleşene kadar bir spatula ile zarflama hareketleriyle karıştırın.
Kalıbın içine dökün yağsız ve 45 dakika pişirin, piştiğini görmek için kürdan ile tıklayın temiz çıkınca pişmiş olacaktır. Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
Paulovalar
Kesin bahislerden biri yapmaktır. paulovalar net artıklarla, onlar Avustralya kökenlidir ve kimseyi hayal kırıklığına uğratmazlar. Büyük imkanlara sahip hafif bir tatlıdır. Biraz paulova yapmak için sana güveniyoruz.
İçindekiler
- 325 gram pudra şekeri.
- 2 yemek kaşığı mısır unu veya mısır nişastası.
- 6 yumurta akı M.
- 2 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi.
- 1 çay kaşığı vanilya.
hazırlık
Beyazları sertleşene kadar çırpın ve pudra şekeri bir açıklıkların düşmemesi için bölümler. Elenmiş mısır nişastası ile iyice karıştırın ve daha sonra sirke ve vanilya aromasını ekleyin. Önceden, fırını 140 dereceye ısıtın.
Fırın tepsisine, taban parşömen kağıdına ve üç höyük yumurta akı koyun, bir spatula ile yayın ve pişirin 90 minutos. Bir süre sonra, fırını kapatın ve içinde bırakın. 20 dakika daha.
Onları çıkarın ve her durum için lezzetli bir temeliniz olabilir.
Kokteyller
Yumurta akı bazı kokteyl tariflerinde de kullanılıyor, ona farklı bir kıvam ve doku kazandırıyor. Bu durumda aşağıdaki gibi farklı kokteyller bulabiliriz. Pink Lady, Pisco Sour veya Gin Fizz.
Beze
Beze, özellikle bu yumurta ısırıklarına gıda boyası eklersek en renkli ve popüler seçeneklerden biridir. onlar için idealdir Tatlı veya tatlı atıştırmalık olarak bir çay veya kahveye eşlik edin.
Ek olarak, beze, tatlı dolgusunun bir parçası olarak sert veya yumuşak bezeler olsun, çeşitli şekillerde sunulabilir. Bunu yapmak için sadece tarifi uygulamamız gerekiyor. paulovalar yapmak istemesi durumunda Sert bezeler veya pişirmeden sert tepelerde bırakın, istersek daha yumuşak bir doku ile.
Yumurta beyazı omlet
Birçok insan bu alışkanlığı edinmiştir. kahvaltıda omlet ye Sabahları yumurta akı, kahvaltı veya hafif bir akşam yemeğini doğaçlama yapabileceğimiz için, kalan beyazları kullanmanın belki de en kolay ve en hızlı yoludur. Her zaman en sevdiğiniz malzemeyle ona eşlik edebilirsiniz.
Bize yüksek düzeyde protein sağlayacak bir yemek ve büyük biyolojik değerlerAyrıca, bu ekmeğin özümsenmesi kolaydır ve sporcu olan ve diyetlerinde protein artışına ihtiyaç duyan herkes için idealdir.
Ayrıca, bu açıklıklar şurada bulunabilir: birçok süpermarkette soğutmalı bölüm Beyazları diyetleri için iyi bir besin bulan tüm sporcular için ürüne olan yüksek talep ve kendilerini yumurtaların sarısını atmak zorunda kalmanın tam tersi durumda gören birçok üretici, bu ihtiyacını ortadan kaldırmayı seçti.
Bir dahaki sefere kendini temiz atma durumunda bulduğunda, bu tariflerden bazılarını önce düşünün ikinci bir şans vermek istersen diye.