Trabzon hurmasının birçok faydası

haki açık

Bugün birkaç çeşit hurma buluyoruz, ancak bugün bizi ilgilendiren trabzon hurması Persimon. Hurmanın bilinen, sert ve kırmızı hamurlu olan, bu meyveler yetişen ve Ribera del Xúquer menşeli olan isimdir.

Trabzon hurması veya kaki, bilimsel adı olarak meyve ağacının bir türüdür. Şutlar haki. Çin ve Japonya'da XNUMX. yüzyıldan beri yetiştirilmektedir, ancak bu Rojo Brillante çeşidinin Ribera del Xúquer'deki Valensiya bölgesinde kendiliğinden ortaya çıkması XNUMX. yüzyılın ortalarındadır.  

olgun hurma

ayırt etmek için farklı hurma türleri sadece hamuru gözlemlemeliyiz, eğer yumuşak ve daha viskoz hamura sahipse, trabzon hurması Klasik, genellikle bir kaşıkla yenen bir meyve, sert çeşidi ise hurma PersimonElma gibi kesilip soyulabilen ve Classic ile aynı tada sahip olan .

Aslında aynı meyvelerdir, tek farkları olgunluk noktasıdır. Klasik olgun hasat edilirken, el hurmaón yarı olgun toplanır. Sonuncusu, olgunlaşma noktasına gelmeden önce bu meyve çok büzücü olduğundan ve bu nedenle tüketim için uygun olmayacağından, burukluğu önlemek için bir süreçten geçer.

Trabzon hurması Persimon sonbaharda görünür, büyük sağlık yararları sağlayan lezzetli bir meyve. Portakal rengindedir, aroması çok hoştur ve domates büyüklüğündedir. Yüksek tansiyonu veya yüksek kolesterolü olan kişiler için önerilir.

Trabzon hurması özellikleri

hurma ağacı

Vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir besindir. Önerilen besin piramidine göre, günde 3 parça meyve ve günde en az 5 sebze veya yeşillik tüketin. Trabzon hurması bir meyvedir ve tüketimi şiddetle tavsiye edilir, ancak her durumda olduğu gibi, bizim için ne kadar faydalı ve sağlıklı olursa olsun hiçbir yiyeceği kötüye kullanmamalıyız.

Trabzon hurması, içerdiği vitamin, mineral ve lif sayesinde bazı sağlık sorunlarının tedavisi için mükemmel olduğu için diğer meyvelerden farklıdır.

  • Kabızlık ve ishal: Hem ara sıra kabızlığı tedavi etmek hem de ishali durdurmak için uygundur, bunun nedeni pektin, müsilaj ve tanenlerdir. Tedavi için olgun hurma önerilir kabızlık, ve büzücü durumu sayesinde ishal tedavisi için sert Trabzon hurması.
  • Yüksek tansiyon: Potasyum açısından zengindir ve düşük düzeyde sodyum içerir, bu nedenle çok miktarda tuz tüketmesi gerekmeyenlere şiddetle tavsiye edilir.
  • Yüksek kolestorol: Meyveler genel olarak iyi kolesterol seviyelerinin korunmasına yardımcı olur ve özellikle hurma da kötü kolesterolü düşürmek ve iyi kolesterolü artırmak için savaşır.

Trabzon hurması A, C ve B1 ve B2 vitaminleri açısından zengindir.. Narenciye veya biberi iyi tolere etmeyen kişiler, bu vitaminleri iyi miktarlarda tutmak için diyetlerine daha fazla hurma ekleyebilir.

Trabzon hurması sizi şişmanlatır mı?

Trabzon hurması, antioksidan olması ile karakterize edilir, kanser gibi hastalıklardan muzdarip olmamızı önler, ayrıca cilt bakımına da iyi gelir. hücrelerin erken yaşlanması ve cilt problemleri.

Birçok insan meyvelerin kendi şekeri olduğunu, fruktozun bizi şişmanlattığını ve aynı şeyin hurma ile olabileceğini düşünüyor. Ancak Trabzon hurması şişmanlamayacak kadar tatlı ve zengindir.

Ancak sağlıklı bir besindir, beslenmemize özen gösterir ve 70 gram meyvede sadece 100 kalori vardır.

Diğer meyvelerle karşılaştırıldığında bizi şişmanlatmaz diyeceğizAyrıca tatlılığı, dokusu ve aroması sayesinde kilo vermemize yardımcı olur. öğünler arasında atıştırmaktan kaçınmamızı sağlar ve sağlıksız ürünler tüketiyor.

Trabzon hurması yetiştiriciliği  kar yağışı ile hurma

Trabzon hurması ağacı gençken yavaş gelişir, yüksekliğe kadar ulaşabilir. 10 veya 12 metre. Çiçekleri diğer meyve ağaçlarından daha geç ortaya çıkar ve bu da onu dona karşı daha dayanıklı kılar. Meyvenin aslında bir meyve olmadığını vurgulamalıyız, öyle düşünsek de ekim ayında toplanıyor, bu nedenle sonbahar meyvesi diyoruz.

İlkbaharın ortasında hava güzelse ilk hurma çiçekleri görünmeye başlar.

Gövdenin ahşabı kırılgandırBu ağaç fazla meyve üretebildiği ve dallar zayıfsa ağırlıktan dolayı kırılabildiği için sorunlu hale gelebilecek bir yön. Dallar kırılırsa mantar ve böceklere maruz kalabilirsiniz. Ağaç dikmek hiç zor değil Akdeniz iklimine uyum sağlar. Bu nedenle meyve veren bir ağaç dikmeyi düşünüyorsanız hurmayı tercih edebilirsiniz, sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır.

Trabzon hurması kalori

ekili hurma

Trabzon hurması çok besleyicidir, glikoz ve fruktoz şeklinde karbonhidratlar sağlar, yağ ve protein bakımından düşüktür.

A, C vitaminleri ve gibi mineralleri içerir. kalsiyum, demir, fosfor, potasyum, sodyum ve magnezyum. Böceği öldürmek için sabah ortasında tüketmek iyi bir seçenektir.

Ayrıca karoten içerir ve kriptoksantin bu olur A ve C vitamini ince bağırsakta. Sahip olduğunuz çözünür lif müsilaj ve pektin, bağırsak geçişini tercih edin.

Dejeneratif hastalıklarla mücadele Yüksek antioksidan içeriği sayesinde aşağıdaki durumlarda önerilir. ishal, kolit. İyi görmeyi ve kemiklerimizin büyümesini ve gelişmesini destekler.

100 gram başına besin değerleri:

Kalori: 65,6 kcal

Karbonhidratlar: 16 g

Diyet lifi: 1,6 g

Potasyum: 190 mg

Magnezyum: 9,5 mh

Pro-Vitamin A: 158,3 µg

C Vitamini: 16 mg

Folik asit: 7 µg

Trabzon hurması nasıl olgunlaştırılır

Trabzon hurması çiçeği

Trabzon hurması, zamanından önce, olgunlaşmadan önce hasat edilmiş bir hurmadır. Bu, hamurunu sert ve soyulabilir hale getirir. ve bir domates veya elma gibi kesin. Trabzon hurması olgunlaşmadan önce çok büzücü olduğu ve tüketime uygun olmadığı dikkate alınmalı, bu nedenle uygun olması için bir süreçten geçmelidir.

Her ne kadar karmaşık olduğunu düşünsek de oldukça basit. Geleneksel olarak elde edildi meyveleri kağıda sarmak ve güneşte bırakmak büzülmeyi önleyen madde olan daha yüksek bir etilen konsantrasyonu elde etmek için.

Ticari olarak mükemmel noktasına şurada ulaşılır: Kontrollü atmosfere sahip 20º sıcaklıklı odalar 5.000 ppm etanol konsantrasyonu ve %90 nem içerir.

Evde olgunlaştırmak istiyorsak, ideal olanı, onu etin salan diğer meyvelerle birlikte kutularda bırakmaktır.O, elmalar, armutlar veya muzlar gibi.

Trabzon hurmasını nasıl yersin

hurma nasıl yenir

Trabzon hurması lezzetli bir meyve, çok tatlıKemiksizdir ve çok pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Dilimler halinde kullanılabilir salatalar veya tatlılar. Bir elma gibi davranabiliriz.

Genellikle taze meyve olarak tüketilir.. Çeşitliliğe bağlı olarak, kaşıkla tüketebileceğimiz daha tatlı ve yumuşak bir hamur sunan Classic'i bulacağız. Persimón versiyonu soyulur ve diğer meyveler gibi yenir.

Tüketmenin başka bir yolu da kurutulur, kek, kek veya pudinglerin bir parçası olabilir. Yapılabilir reçel veya hurma ekmeği.


6 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   direk dijo

    Tek sorun derili mi derisiz mi yemem gerektiğini bilemediğim kakis çok teşekkür ederim biri cevap verirse.

  2.   Javier Varela dijo

    cilt ile

  3.   isa ayala pena dijo

    elma gibi her şeyiyle ve kabuğuyla yenir...

  4.   Pilar Martin-loeches dijo

    Kabuğu ile lezzetlidir ve soyulmuş, ince dilimlenmiş ve biraz şerbeti harikadır.

  5.   maria orellana dijo

    Bu meyveyi bilmiyordum ama çok seviyorum ve sahip olduğu tüm özelliklerle birlikte hep soydum ama kabuğuyla deneyeceğim

  6.   Luisa dijo

    Trabzon hurması saksıya ne zaman ekilir?