Tadını çıkarmak için en iyi yöntemlerden biri amargo salatalık şimdi sunacağımız salatalıktır kabuğunu soymalısın salatalık keskin bir bıçakla ve deriyi sapın ucuna kadar kesin. Yaklaşık 3 santimetre uzakta olduğumuzda durmanız tavsiye edilir. Tallo. Bu sebzeyi soymak için acı tadın en yoğun olduğu kısım olduğu için salatalığın sonuna kadar yapmanız gerekiyor.
Bir kere salatalık Acı tadın yoğunlaştığı kısımlara kadar bıçak, acılığın tüm kalıntılarını gidermek için soğuk suyla iyice durulanır.
Acı tadı gidermek için salatalık birkaç parçaya bölündükten sonra ikiye kesilmelidir. Daha sonra, tüm taneleri çıkarmanızı öneririz, çünkü salatalık belirli bir yaşa geldiklerinde genellikle bulunur. tohumlar tadı etkileyebilir, daha acı hatta ekşi bir tat sunar. Bitki boşaltıldıktan ve soyulduktan sonra küpler halinde kesilmeli veya dilimler zevke bağlı olarak.
peeling yapmanın yanı sıra salatalık Acı tadı yok etmenin en iyi yollarından biri de sap üzerinde ısrar ederek katlamak, suya batırmaktır. Soyulduktan sonra, 2 saat boyunca tatlı suda bekletilmesi tavsiye edilir, böylece şeker bu hoş olmayan tadı emer ve kamufle eder.
Bu teknikle salatalık lezzet lezzetli ve sulu. Daha sonra istenildiği gibi kesilebilir ve örneğin baharatlar kullanılarak istenildiği gibi baharatlandırılabilir. keklikotu ve nane.
koymanın yanı sıra salatalık tatlı suda, çok soğuk suda veya birkaç buz küpü ile yaklaşık 5 dakika bekletmek de çok etkilidir. kaldırmak için başka bir seçenek zevk amargo şekerli sütün içinde birkaç dakika bekletin, soyduktan sonra sonuç şaşırtıcı.