Esta tortilla te brindara vitaminas A, B, C y E, también es rica en minerales calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre, bromo y además de ser baja en caloría es una tortilla exquisita que va muy bien acompañada de carnes
Ingredientes
4 cebollas grandes
2 claras de huevo
1 chorrito de aceite de oliva
200 gramos de queso cremoso bajas calorías
Sal
Orégano
Preparación
Cocina las cebollas en abundante agua con sal, mezcla con el queso en pequeños pedacitos en orégano una pizca de sal y las claras.
Pone en una fuente para horno, pincelada con aceite de oliva y caliente, y verte la preparación anterior. Llevar a horno fuerte hasta que este cuajada y dorada.
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