Una receta rĂĄpida, diferente rica y bajas calorĂas, para un dĂa fresco de verano o una noche frĂa de invierno, para compartir con una rica ensalada de hojas verdes.
Ingredientes
2 tomates redondos grandes
2 claras de huevos
Sal
Aceite de oliva
AtĂșn desmenuzado al natural
4 cucharadas de arroz integral cocido
2 cucharaditas de mostaza
2 cucharadas de avena arrollada
PreparaciĂłn
Cortar los tomates en la parte del cabito y ahuecar muy bien con la cuchara, con cuidado de no romperlos, debes retirar solo la parte de las semillas y la pulpa. Cuando estĂ©n ahuecados pon una mezcla de mostaza, avena arrollada, arroz integral, atĂșn y un chorrito de aceite por encima
Pon los tomates en una placa para horno y llĂ©valo a un horno fuerte, para que el huevo se gratina, servĂ y come tibio o bien frĂos.