¿Cómo tomar un desayuno perfecto?

Normalmente se presenta como la comida más importante del día. Veamos pues algunos consejos para apreciar un buen desayuno, nutritivo y equilibrado.

El metabolismo rinde mejor por la mañana

Las personas que toman un desayuno copioso y una cena ligera pierden dos veces y media más peso que aquellas que priorizan un desayuno ligero y una cena más copiosa por la noche.

Desayuno y nutrientes

No conviene dudar a la hora de experimentar diferentes tipos de alimentos y variar el menú, salmón ahumado, arándanos con un yogur a la griega, panqueques, tostadas etcétera.

El huevo, el alimento ideal del desayuno

Un huevo completo ofrece el equilibrio perfecto en proteínas y grasas saludables, y la yema contiene muchos nutrientes. Además, se prepara en solo 3 minutos.

Incorporar verduras al desayuno

Al desayuno se le pueden añadir espárragos a los huevos revueltos, o añadir verduras salteadas de la víspera a la tortilla de la mañana. Además de las muchas vitaminas y minerales, los alimentos ricos en magnesio permiten también un mejor descanso. Si no os gusta comer verduras en el desayuno, es posible realizar un smoothie a base de estos vegetales.

Añadir proteínas al pan y los cereales

Se pueden añadir huevos revueltos a una tostada de pan de centeno e incluso realzarlo con una cucharada de proteínas en polvo. Las proteínas ayudan a sentirse saciado durante más tiempo y resistirse a los picoteos de media mañana.

Cuidado con los azúcares escondidos

Estos últimos son responsables de la baja del régimen de media mañana. Los muffins y otro tipo de repostería están desaconsejados, pero conviene saber que el azúcar se esconde en el 90% de los alimentos industriales.

Comer fruta

Las vitaminas de la fruta, especialmente la vitamina C, ayudan a pasar una mañana más tranquila y a comenzar mejor el día. Las frutas frescas son siempre mejores que los zumos. Los frutos secos también son una buena alternativa, puesto que tienen más fibras y menos azúcar.

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Alimentos, Nutrición

Nacido en Málaga en 1965, Fausto Antonio Ramírez es colaborador asiduo en diferentes medios de comunicación digitales. Escritor de narrativa, tiene varias publicaciones en el mercado. Actualmente trabaja en una nueva novela. Apasionado por el mundo de la nutrición, y la salud natural, ha trabajado para diferentes medios de comunicación especializados en la temática.

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