Wakame seaweed Ito ay isa sa pinakatupok na algae sa mundo, ito ang tumawid sa pinakamaraming hangganan sa kadahilanang ito, madali natin itong makukuha at alam natin kung paano ito ubusin. Gayunpaman, hindi nasasaktan na magkaroon ng kaunting karagdagang impormasyon.
Tatalakayin namin kung ano ang pinaka-kagiliw-giliw na mga pag-aari at ano ang pinakakaraniwang gamit nito sa kusina.
Wakame seaweed ay kilala bilang a magandang remineralizing, pagpapayat, tagapagtanggol ng mga buto at panlaban. Ang mga katangian ng nutrisyon ay magkakaiba at perpekto para sa pangangalaga ng ating kalusugan.
Pinagmulan ng wakame seaweed
Ito ay nagmula sa katubigan ng Japan at walang duda, ito ang naging pinaka-natupok na algae sa Kanluran. Mayroon silang makinis na pagkakayari, isang mayamang lasa at madaling ihanda para sa pagkonsumo.
Ito ay katulad ng kombu seaweed Kapag nakita namin itong inalis ang tubig, sa kadahilanang ito, mahalaga na suriing mabuti ang impormasyon ng produkto upang malaman kung paano natin makikilala ang mga ito nang perpekto. Kapag hydrated na may tubig, napakadaling makilala, dahil ang algae ang kombu ay isang makapal na guhit at nangangailangan ng mas mahabang oras sa pagluluto, habang ang wakame seaweed Tumatagal lamang ng ilang minuto upang magbabad at manipis na mga sheet ng algae na magbubukas na may makapal na mga tadyang sa loob.
Mga pag-aari ng wakame seaweed
Susunod makikita natin kung ano ang pinakamahusay na mga pag-aari ng alga na ito.
- Mahusay ito para sa pagkawala ng timbang. Malawakang ginagamit ito para sa pagdulas ng mga diyeta dahil hindi ito nagbibigay ng taba, halos hindi magkaroon ng anumang mga caloriya, nakakainis at nagpapasigla ng metabolismo.
- Naipahiwatig para sa mga taong nagdurusa sa osteoporosis. Ito ay isang algae na mayaman sa calcium, samakatuwid, ito ay perpekto para sa pag-aalaga ng ating mga buto.
- Pagpapaayos. Binibigyang buhay nito ang mga kumokonsumo nito, lalo na pagkatapos mag-sports o ilang pisikal na pagkasira. Bukod sa calcium, mayaman ito sa yodo, iron at potassium.
- Nagbabago ang mga cell. Ito ay isang immunostimulant salamat sa kontribusyon nito ng mga antioxidant na bitamina at mineral. Ang wakame seaweed ay tumutulong upang mapanatili ang katawan sa tuktok na hugis, mayaman ito sa bitamina C, A, B1, B2 at B3.
- Ito ay paglilinis. Ito ay isang mahusay na paglilinis dahil nakakatulong ito upang linisin ang dugo at linisin ang sistemang gumagala.
Paano ubusin ang wakame seaweed
Napakadaling isama sa aming diyeta dahil ang paghahanda nito ay nangangailangan lamang ng pagbabad ng ilang minuto sa tubig. Ito ay nakasalalay sa kung paano natin ito binibili, maaari itong dumating frozen at hydrated o direktang handa para ubusin.
- Maaari nating ubusin ito nang mag-isa, isang beses hydrated, maaari nating ubusin ito sa anyo ng isang sopas, pinakuluan kasama ng iba pang mga pampalasa upang makakuha ng a revitalizing sabaw.
- Maaari itong idagdag sa lahat ng mga uri ng mga salad
- Maaari kang gumawa ng isang dinurog na patatas.
- ang mga sopas cMayroon pa silang isang mahusay na lasa at mahusay na pagkakayari kapag ang damong-dagat na ito ay isinasama.
- Maaari itong mabigyan ng parehong paggamit na parang ito ng litsugas.
- Pwedeng gawin mga bola-bola, croquette o tinapay.