Simple at mabilis magluto, ang tofu ay ang pinakatanyag na mapagkukunang hindi protina ng hayop para sa mga vegetarians at vegans, kahit na malayo ito sa nag-iisa.
Kung ang tofu ay hindi ayon sa gusto mo (may mga tao na nasisiyahan ito sa kanilang bibig) o nais mong ihalili ito sa iba pang mga pagkaing mayaman sa protina Upang mag-alok ng higit na pagkakaiba-iba sa iyong panlasa, alalahanin ang mga sumusunod na pangalan sa susunod na pumunta ka sa supermarket.
Ang mga bean o beans ay hindi dapat nawawala sa pantry ng mga vegetarians. Pagsamahin ang pantay na mga bahagi ng itim na beans sa bigas para sa isang kahindik-hindik na pagkain na may siyam na gramo ng protina sa isang solong tasa. Alam mo bang binabawasan din ng beans ang altapresyon? Isa pang dahilan upang kainin ang mga ito nang regular.
Ang Hummus ay nasa diyeta ng maraming mga vegan at vegetarian, at hindi ito nagkataon. Ang isang kapat ng tasa ng hummus ay nagbibigay ng hindi kukulangin sa tatlong gramo ng protina. Tulad ng malamang na alam mo na, ang lihim ay nakasalalay sa mga chickpeas. Ang hindi kapani-paniwala na pagkain na ito ay kinokontrol din ang pagbibiyahe ng bituka at pinipigilan ang maagang pagtanda.
Ang spinach ay isang mataas na gulay na protina. Ang maitim na berdeng dahon nito ay naglalaman ng halos isang gramo bawat tasa. Magdagdag ng isang dakot sa iyong mga salad araw-araw kasama ang ilang mga mani, butil, o binhi upang lumikha ng isang combo ng protina na makikinabang nang husto sa iyong katawan. Ang isang masarap na paraan upang masiyahan sa lahat ng mga pakinabang nito ay sa pamamagitan ng tinatawag na berdeng mga smoothies. Pagsamahin ito sa papaya, natural na pinya sa kanyang katas, tubig ng niyog at isang saging at makakakuha ka ng inumin na puno ng mga kalamangan at napaka-nagre-refresh, na hindi mo maiinom ng isang beses lamang.