Mga pagkain sa gulay at kalusugan ng balat

Kapag sumusunod sa a diyeta na vegan at samakatuwid ay pumipili para sa alisin ang lahat ng mga produktong protina ng hayop at pagawaan ng gatas mula sa diyeta, ay maaaring magresulta sa kakulangan ng ilang mga nutrisyon, lalo na bitamina B-12, sink at iron, na maaaring maging sanhi mga problema sa balat bukod sa iba pa kung ang sapat na pantulong na pag-iingat ay hindi kinuha.

Pangkalahatang dapat kumuha ng mga gulay nutritional supplements para sa iyong diyeta o plano, upang hindi makagawa kakulangan sa bitamina at mineral na maaaring maging sanhi ng iba`t ibang mga uri ng mga problema sa kalusugan, ang balat isa sa mga pinaka apektadong organo.

-Kakakulangan ng Bitamina B 12

Mayroong kakaunti mapagkukunan ng bitamina B-12 na mayroon sa diyeta na vegan labas ng lebadura ng brewer o pinatibay na mga siryal, ngunit sa mga pandagdag maaari silang makahanap ng sapat na suplay ng bitamina, na kung saan ay isa sa pinakamahalaga para sa kalusugan ng balat, dahil ang kakulangan nito ay maaaring makabuo ng hanggang sa glossitis o pamamaga ng dila, sakit sa bibig, gastratitis higit sa lahat, bitak sa mga sulok ng bibig, hyperpigmentation ng balat at vitiligo, isang sakit na sanhi ng pagkawala ng pigmentation sa mga lugar ng balat.

-Kulang ng bakal

Ang iron na nakapaloob sa mga halaman ay tinatawag na iron "walang heme"Dahil hindi ito sumisipsip, hindi katulad ng nilalaman sa karne o"bakal na heme"Dapat magbayad ng espesyal na pansin sa isang diet na vegan, na patungkol sa paglalagay nito, bagaman ang porsyento ng mga vegan na may anemya ay hindi hihigit kaysa sa pangkalahatang populasyon, ang mga vegan ay may mas mababang mga tindahan ng bakal at ang mga pantawang pagpapakita ng kakulangan sa iron ay nakakaapekto sa mga kuko na nagbibigay sa kanila ng hugis ng isang kutsara, puting patayong mga linya sa mga kuko, pati na rin ang mga bitak sa dila at bibig na katulad ng nakikita sa Kakulangan ng B-12.

-Kukulang sa sink

Kahit na ang mga Ang mineral na zinc ay likas na matatagpuan sa ilang mga mani at mga halaman, ngunit sa mga pulang karne at manok ang nilalaman ay mas mataas at sa pangkalahatan ang isang vegan na hindi kumakain ng iba't-ibang diyeta, hindi maaaring makuha ang sink na kailangan niya, na nagkakaroon sa kasong ito ng kakulangan sa mineral, na may mga kahihinatnan; pantal sa balat, pagkawala ng buhok, at pagkaantala ng pagpapagaling ng sugat.

Larawan: MF