Ang unang bagay na dapat isaalang-alang ay kapag niluluto ang karne nagyelo, maaari kang mawalan ng maraming likido at kahalumigmigan. Sa ganitong paraan, dapat kang pumili ng isang paghahanda na nagpapahintulot sa karne na mapanatili itong basa-basa. Para sa mga ito inirerekumenda namin ang paggamit ng mga sarsa o gulay na makakatulong na tikman ang isang makatas at masarap na piraso ng karne.
Posibleng lutuin ang lahat ng uri ng frozen na karne mula sa sandali kung saan sinusunod ang ilan rekomendasyon pangunahing makuha ang pinakamahusay na posibleng mga resulta.
Ang temperatura ng pagluluto Hindi ito dapat maging masyadong mataas, dahil may panganib na ang loob ay mananatiling hilaw, habang ang labas ay masyadong luto o nasunog. Ito ang dahilan kung bakit sa oras ng pagluluto ng frozen na karne, ang temperatura na iminungkahi sa resipe ay dapat na bahagyang mabawasan, o kung saan kaugalian na lutuin ang ulam na ito.
Halimbawa, ipagpalagay na nais mong magluto ng isang fillet ng baboy na karaniwang dapat lutuin sa 200 degree. Sa kasong ito, inirerekumenda na lutuin ito sa 180 degree o 170 degree upang matiyak ang mabuti pagluluto at lahat ng lasa ng karne.
Isa pang tip para sa pagluluto karne nagyelo binubuo ng pagbagay sa mga oras ng pagluluto. Inirerekumenda na magdagdag ng 50 porsyento ng oras ng pagluluto na iminungkahi sa resipe, dahil ginagawa ito sa normal na oras na may sariwa o dating nalalas na karne.
Samakatuwid, kung a pinggan ng karne sa ragout sa isang oras, dahil ito ay frozen na karne, inirerekumenda na magdagdag ng 30 higit pang minuto ng pagluluto upang maiwasan itong lumabas na hilaw.